Op internet zijn er lovende teksten over appelazijn te vinden. Sommigen hebben voorbeelden uit de hadiths van onze Profeet gegeven om geloofwaardigheid te verlenen; ik denk echter dat die hadith niet over de lof van azijn gaat, maar over bescheidenheid. Ik zeg niet dat azijn schadelijk is; maar ik ben van mening dat het op een lege maag en in overmatige hoeveelheden drinken ervan voor gewichtsverlies, darmbeweeglijkheid en cholesterol onwenselijk is. Voor cholesterol zijn walnoten en lichaamsbeweging, en voor darmbeweeglijkheid zijn methoden die niet schadelijk zijn voor de gezondheid, zoals vijgen en gedroogde appels, veel geschikter.

Ik heb herhaaldelijk van artsen gehoord dat azijn schadelijk is voor de gezondheid. Ik heb zelf patiënten gezien die hun lever hebben geruïneerd door azijn. Terwijl ik een kookprogramma keek, werd mijn vraag hierover beantwoord: in Frankrijk produceren wijnmakers azijnen met een hoge pH-waarde om zich tegen ziekten te beschermen; in Amerika gebruiken biologische voedselproducenten dezelfde methode; in Duitsland gebruiken kuuroorden speciaal geproduceerde azijnen bij bepaalde ziekten. Eigenlijk verandert dit van de azijn die we kennen in druivensap of appelsap.

Azijn balanceert de glycemische index van voedingsmiddelen en bevat vitamine A, B, C en kalium, natrium en calcium. Er is geen bezwaar tegen het gebruik van azijn, dat een goed ontsmettingsmiddel is voor voedingsmiddelen, in maaltijden en salades. Maar zelfs de pH-waarde van de azijnen die in gewone supermarkten in Europa worden verkocht, is hoger dan die van ons (zoals 5-5,5); bij ons variëren de producties tussen 3,5 en 4,5. Bovendien staat de additief E223 die bij de azijnproductie wordt gebruikt, op de lijst van verdachten.

Uitwendig Gebruik: Waar is het Nutig?

  • Huidvlekken: Kan uitwendig worden aangebracht door het te verdunnen.
  • Hoofdluis en neten: Wordt gebruikt door het te verdunnen.
  • Verkoudheid, stoombad: Er is waargenomen dat werknemers in een azijnfabriek minder vaak griep en bronchiale ziekten krijgen. Er kan een stoombad worden genomen door 3 theelepels azijn toe te voegen aan 1 liter kokend water. Tegen een loopneus wordt 1 deel appelazijn met 2 delen water gemengd, verwarmd tot het kookpunt en gebruikt voor inhalatie.
  • Insectenbeten: Kan direct op de jeukende plek worden gesmeerd.
  • Hoge koorts: Wordt verdund op de gewrichten gesmeerd.
  • Spataderpijn: Wordt verdund dag en nacht gesmeerd.
  • Roos en jeuk: Wordt verdund op het haar aangebracht.
  • Migraine: Er wordt gezegd dat het de pijn verzacht wanneer het als stoombad gedurende drie minuten via de mond en neus wordt ingeademd.
  • Reinigen van fruit en groenten: Het laten weken in azijnwater is nuttig om chemicaliënresiduen en microben te verwijderen.
  • Cysten en spierpijn: Moet uitwendig worden gebruikt door het aan het badwater toe te voegen. Ik heb familieleden die het hebben geprobeerd en die zeggen dat het nuttig is om (citroen-, druiven- of appelazijn) aan het badwater toe te voegen en te masseren voor borstcysten die tijdens de menopauze ontstaan.
  • Aderverkalking: De gebruiksduur mag niet langer zijn dan 15 dagen, vermijd driemaal daags gebruik.
  • Bij het maken van pickles: Wordt als conserveermiddel gebruikt.
  • Salade: Het is nuttig om een beetje azijn aan salades toe te voegen om de glycemische index in balans te brengen.

Nadelen van Inwendig Gebruik

Overmatig inwendig gebruik van azijnproducten kan de lever en nieren beschadigen; het kan psoriasis, eczeem en jeuk veroorzaken. Gezien de pH-waarde van het bloed rond de 7,4 ligt, is het duidelijk dat het voortdurende gebruik als kuur vanwege de zure aard niet gunstig zal zijn. Voortdurend inwendig gebruik heeft negatieve effecten op de gezondheid van gewrichten en botten; het kan ook haaruitval veroorzaken.

Ik heb veel wetenschappelijke artikelen over haar gezondheid gelezen. Volgens mijn onderzoek is het advies "drink mineraalwater gemengd met appelazijn, zodat je haar mooier wordt" onjuist; voor haar gezondheid wordt zelfs aangeraden om geen mineraalwater te drinken.

Zwelling in de vingergewrichten kan niet altijd worden verklaard door calciumophoping; een evaluatie door een gespecialiseerde arts is noodzakelijk. Het kan ook jicht, een teveel aan urinezuur of beroepsredenen zijn. Bij dergelijke problemen staan onder andere overmatig eiwit, vlees, lever, bier, sinaasappel, asperges, gekruid voedsel, azijn, pickles, salami en sucuk op de lijst van voedingsmiddelen die door artsen worden verboden.

Over het mengsel van honing en azijn wil ik dit zeggen: honing is gezond, maar het is niet nodig om het met azijn te mengen; honing bevat al zuren. Een appel per dag eten is veel gezonder en lekkerder dan azijn drinken.

Een Opmerkelijk Voorbeeld

Ik zie dat het gebruik van appelazijn voor mondhygiëne en geur wordt aanbevolen. In een Duitse forumtekst zag ik iemand om hulp vragen die na het spoelen van zijn mond met azijn tegen tandvleesontsteking ernstige problemen kreeg: zijn tong was gezwollen, hij had zijn smaak- en reukzin verloren. Bij dergelijke problemen is gorgelen met kamille veel juister en gezonder; Duitse artsen raden dit ook aan.

Overdreven Adviezen op Internet

Hieronder verzamel ik enkele adviezen die op internet circuleren, zodat u ze met mijn eigen onderzoek kunt vergelijken. Er zijn nog veel overdrevenere teksten dan deze:

  • Vanwege het kalium dat het bevat, versterkt het alle spierstructuren, inclusief de hartspier; tegen krampen kan het worden bereid met mineraalwater en op een lege maag bij elke maaltijd worden gedronken.
  • Azijn-honingcocktail versterkt het immuunsysteem en beschermt tegen griep en verkoudheid; het wordt aanbevolen om het als een kuur van 4 weken, 3 glazen per dag te drinken.
  • Bij keelpijn en heesheid wordt 1 deel azijn met 3 delen lauw water elk uur als gorgeldrank gebruikt.
  • Tegen hoesten worden 4 eetlepels honing en 3 theelepels azijn gemengd en bij elke kriebel een halve theelepel doorgeslikt.
  • Voor hoog cholesterol wordt meerdere keren per dag azijn-honingcocktail gedronken; azijnsalade wordt gebruikt.

Het werkelijke advies van experts is om af te vallen door gezond te eten. Het is zeker dat dergelijke praktijken de gezondheid schaden. Houd ook rekening met de mogelijkheid van een honingallergie.

Ik hoop dat ik heb kunnen uitleggen hoe schadelijk het is om drie keer per dag azijn te drinken, met de redenen. Laat de diagnose van uw ziekten door meerdere gespecialiseerde artsen stellen; vertrouw uw gezondheid toe aan goede artsen. Ga er niet van uit dat internetteksten de waarheid weergeven of dat ze zijn onderzocht.