Di internet ada banyak pujian tentang cuka apel. Beberapa bahkan memberikan contoh dari hadis Nabi untuk menambah keyakinan; padahal saya pikir hadis itu bukan tentang pujian cuka, tapi tentang kerendahan hati. Saya tidak mengatakan cuka berbahaya; tapi saya berpendapat bahwa meminumnya dalam keadaan perut kosong dan dalam jumlah berlebihan untuk menurunkan berat badan, pergerakan usus, dan kolesterol itu berisiko. Untuk kolesterol, kenari dan olahraga jauh lebih cocok, dan untuk pergerakan usus, metode yang tidak berbahaya bagi kesehatan seperti buah ara dan apel kering akan jauh lebih tepat.

Saya telah berkali-kali mendengar dari dokter bahwa cuka berbahaya bagi kesehatan. Saya sendiri menyaksikan pasien yang hancur hatinya karena cuka. Saat menonton program memasak, pertanyaan saya tentang hal ini terjawab: Di Prancis, produsen anggur membuat cuka dengan pH tinggi untuk melindungi diri dari penyakit; di Amerika, produsen makanan organik menggunakan metode yang sama; di Jerman, pusat perawatan menggunakan cuka produksi khusus untuk penyakit tertentu. Sebenarnya, ini bukan lagi cuka yang kita kenal, tapi berubah menjadi sari anggur atau sari apel.

Cuka menyeimbangkan indeks glikemik makanan, mengandung vitamin A, B, C serta kalium, natrium, dan kalsium. Tidak ada salahnya menggunakan cuka, yang merupakan disinfektan yang baik untuk makanan, dalam masakan dan salad. Namun, bahkan cuka yang dijual di supermarket biasa di Eropa memiliki nilai pH yang lebih tinggi dari kita (sekitar 5-5,5); produksi kita bervariasi antara 3,5 dan 4,5. Selain itu, aditif E223 yang digunakan dalam produksi cuka masuk dalam daftar yang mencurigakan.

Penggunaan Eksternal: Di Mana Bermanfaat?

  • Noda kulit: Dapat dioleskan secara eksternal dengan diencerkan.
  • Kutu rambut dan ketombe: Digunakan dengan diencerkan.
  • Pilek, mandi uap: Ditemukan bahwa pekerja di pabrik cuka lebih jarang terkena flu dan penyakit bronkial. Mandi uap dapat dilakukan dengan menambahkan 3 sendok teh cuka ke 1 liter air mendidih. Untuk melawan pilek, 1 bagian cuka apel dicampur dengan 2 bagian air, dipanaskan hingga mendidih dan dihirup.
  • Gigitan serangga: Dapat segera dioleskan ke area yang gatal.
  • Demam tinggi: Dioleskan ke persendian setelah diencerkan.
  • Nyeri varises: Dioleskan siang dan malam setelah diencerkan.
  • Ketombe dan gatal: Dioleskan ke rambut setelah diencerkan.
  • Migrain: Dikatakan meredakan nyeri jika digunakan sebagai mandi uap dan bernapas melalui mulut dan hidung selama tiga menit.
  • Pembersihan buah dan sayuran: Merendam dalam air cuka bermanfaat untuk menghilangkan residu bahan kimia dan kuman.
  • Kista dan nyeri otot: Harus digunakan secara eksternal dengan ditambahkan ke air mandi. Saya punya kerabat yang mencoba dan merasa bermanfaat memijat dengan menambahkan (cuka lemon, anggur, atau apel) ke air mandi untuk kista payudara yang terjadi selama menopause.
  • Pengerasan pembuluh darah: Waktu penggunaan tidak boleh melebihi 15 hari, hindari penggunaan tiga kali sehari.
  • Dalam pembuatan acar: Digunakan sebagai pengawet.
  • Salad: Menambahkan sedikit cuka ke salad bermanfaat untuk menyeimbangkan indeks glikemik.

Risiko Penggunaan Internal

Penggunaan internal berlebihan produk cuka dapat merusak hati dan ginjal; dapat menyebabkan psoriasis, eksim, dan gatal-gatal. Mengingat pH darah sekitar 7,4, jelas bahwa penggunaan terus-menerus sebagai terapi tidak akan bermanfaat karena sifat asamnya. Penggunaan internal terus-menerus menunjukkan efek negatif pada kesehatan sendi dan tulang; juga dapat menyebabkan kerontokan rambut.

Saya telah membaca banyak artikel ilmiah tentang kesehatan rambut. Menurut penelitian saya, saran "minumlah air mineral yang dicampur cuka apel agar rambut Anda menjadi indah" adalah salah; bahkan disarankan untuk tidak minum air mineral demi kesehatan rambut.

  • Pembengkakan pada sendi jari tidak selalu dapat dijelaskan dengan penumpukan kalsium; evaluasi oleh dokter spesialis diperlukan. Bisa juga karena penyakit asam urat, kelebihan asam urat, atau penyebab pekerjaan. Dalam masalah seperti ini, makanan yang dilarang dokter termasuk protein berlebihan, daging, hati, bir, jeruk, asparagus, makanan pedas, cuka, acar, sosis, dan sosis kering.

    • Mengenai campuran madu dan cuka, saya akan mengatakan ini: madu bermanfaat bagi kesehatan, tapi tidak perlu dicampur dengan cuka; madu sudah mengandung asam. Makan satu apel sehari jauh lebih bermanfaat dan enak daripada minum cuka.

    Contoh yang Menarik Perhatian

    Saya melihat penggunaan cuka apel direkomendasikan untuk kebersihan dan bau mulut. Di sebuah postingan forum berbahasa Jerman, saya melihat seseorang meminta bantuan setelah mengalami masalah serius setelah berkumur dengan cuka untuk melawan radang gusi: lidahnya bengkak, kehilangan indra perasa dan penciuman. Dalam masalah seperti ini, kumur chamomile jauh lebih tepat dan sehat; dokter Jerman juga merekomendasikannya.

    Saran Berlebihan di Internet

    Saya mengumpulkan beberapa saran yang beredar di internet di bawah ini agar Anda dapat membandingkannya dengan penelitian saya sendiri. Ada yang bahkan lebih berlebihan dari tulisan-tulisan ini:

    • Berkat kandungan kaliumnya, memperkuat semua struktur otot termasuk otot jantung; dapat disiapkan dengan air mineral dan diminum saat perut kosong setiap kali makan untuk melawan kram.
    • Koktail cuka-madu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari flu dan pilek; disarankan diminum 3 gelas sehari sebagai terapi 4 minggu.
    • Untuk sakit tenggorokan dan suara serak, 1 bagian cuka dengan 3 bagian air hangat digunakan sebagai kumur setiap jam.
    • Untuk melawan batuk, 4 sendok makan madu dan 3 sendok teh cuka dicampur dan setengah sendok teh ditelan setiap kali ada rasa gatal.
    • Untuk kolesterol tinggi, koktail cuka-madu diminum beberapa kali sehari; salad dengan cuka digunakan.

    Rekomendasi sebenarnya dari para ahli adalah menurunkan berat badan dengan makan sehat. Sudah pasti bahwa praktik semacam ini merusak kesehatan. Pertimbangkan juga kemungkinan alergi madu.

    Saya harap saya dapat menjelaskan seberapa berbahayanya minum cuka tiga kali sehari beserta alasannya. Dapatkan diagnosis penyakit Anda dari beberapa dokter spesialis; percayakan kesehatan Anda pada dokter yang baik. Jangan berasumsi bahwa tulisan di internet menyampaikan kebenaran atau telah diteliti.