警告：希望生育者（无论男女）及孕妇绝对不应使用。其功能类似避孕药。请勿生食。
这是一种激活雌激素的植物；雌激素对女性而言意味着美丽与青春。学名为 Dioscorea villosa 的野山药根原产于非洲、南美洲和亚洲。在我国因不为人知，常与菊芋混淆。据称人体激素与野山药等效；此说法亦收录于海蒂·费舍尔的《女性健康》一书中。
科学界部分观点认为人体由孕激素构成。此植物通过在体内发挥孕激素作用来延缓衰老。全球范围内建议使用含植物雌激素的植物来保护男女双方预防癌症。
其叶片呈心形，属藤蔓类。长块茎果实的颜色因气候而异，呈现紫色、白色、红色和黄色等多样性。红色品种口感硬而干，白色和黄色品种质地较松散多汁。这种植物富含维生素和矿物质，其最显著特点是颜色所赋予的β-胡萝卜素；此外还含有薯蓣皂苷、淀粉、谷甾醇和单宁。梅奥诊所将其列为十大抗衰老植物之一。
β-胡萝卜素普遍存在于黄色、橙色和深绿色蔬菜以及黄橙色水果中。红薯、南瓜、胡萝卜、杏、甜瓜��桃子、西兰花、菠菜、生菜和卷心菜都是富含β-胡萝卜素的食物。肿瘤学医生指出，β-胡萝卜素以其天然的橙色染色癌细胞，抑制其发展，从而起到抗癌的保护屏障作用。
益处
- 因其被认为与孕激素等效，可用于潮热、出汗及激素补充。
- 缓解抑郁和更年期期间出现的所有不适。
- 用于制造避孕药。
- 用于女性面部和身体过度毛发以及睾酮激素过多的情况。
- 是市场上销售的丰胸药片和乳膏的主要成分。
- 免疫：富含铁、磷、维生素C和B族复合物；增强免疫系统。
- 炎症：其β-胡萝卜素、维生素C和镁含量可治疗内外炎症。
- 哮喘：对治疗鼻、支气管和肺部堵塞有效。
- 支气管炎：维生素C和铁的浓度有助于支气管炎治疗；还具有温暖身体的特性。
- 风湿病-关节炎：其β-胡萝卜素、镁、锌和B族维生素有助于风湿病治疗；可将煮熟的红薯温敷于关节处。
- 消化：高纤维和矿物质含量有助于消化；因其淀粉含量，对胃和肠道有舒缓作用。
- 癌症：β-胡萝卜素中的色素抑制体内的有毒物质和癌细胞；尤其对前列腺癌、结肠癌、肠癌和内脏器官癌症有效。
- 水平衡：丰富的矿物质含量维持身体的水分平衡；水分失衡会导致早衰、皮肤损伤和过敏。
- 胃溃疡：对胃和肠道有镇静作用；B族复合物、维生素C、β-胡萝卜素、钾和钙对溃疡治疗有效。
- 体重管理：易于消化且高纤维含量提供能量；是无需合成饮食的天然维生素和矿物质来源。
既可制作烤箱菜肴，也可冲泡饮用其茶。
