Warnung: Personen mit Kinderwunsch (Frauen und Männer) und Schwangere sollten es auf keinen Fall verwenden. Es wirkt wie die Antibabypille. Sollte nicht roh verzehrt werden.

Es ist eine Pflanze, die das Östrogenhormon aktiviert; Östrogen bedeutet für die Frau Schönheit und Jugend. Die Yamswurzel, deren botanischer Name Dioscorea villosa ist, stammt ursprünglich aus Afrika, Südamerika und Asien. Da sie in unserem Land unbekannt ist, wird sie oft mit der Topinambur verwechselt. Es wird behauptet, dass die Hormone des menschlichen Körpers denen der Wilden Yamswurzel entsprechen; dies wird auch in Heidi Fischers Buch "Frauengesundheit" erwähnt.

Einige Kreise der wissenschaftlichen Welt vertreten die Ansicht, dass der menschliche Körper aus dem Hormon Progesteron besteht. Diese Pflanze zeigt eine Progesteronwirkung im Körper und verzögert so die Alterung. Die Verwendung von Pflanzen, die Phytoöstrogene enthalten, als Schutz vor Krebs sowohl für Frauen als auch für Männer wird weltweit empfohlen.

Ihre Blätter sind herzförmig und sie gehört zu den Windengewächsen. Die Farbe ihrer länglichen Knollenfrucht variiert je nach Klima in den Farben lila, weiß, rot und gelb. Während die rote Sorte einen harten und trockenen Geschmack hat, ist die Textur der weißen und gelben lockerer und saftiger. Die auffälligste Eigenschaft dieser Pflanze, die ein reicher Speicher für Vitamine und Mineralien ist, ist das Beta-Carotin, das ihre Farbe ausmacht; außerdem enthält sie Dioscin, Stärke, Sitosterol und Tannin. Die Mayo Clinic führt diese Pflanze unter den zehn Anti-Aging-Pflanzen auf.

Beta-Carotin kommt allgemein in gelbem, orangefarbenem und dunkelgrünem Gemüse sowie in gelb-orangefarbenen Früchten vor. Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten, Aprikosen, Melonen, Pfirsiche, Brokkoli, Spinat, Salat und Kohl sind reich an Beta-Carotin. Onkologen weisen darauf hin, dass Beta-Carotin mit seiner natürlichen orangen Farbe Krebszellen einfärbt und deren Wachstum hemmt, wodurch es als schützende Rüstung gegen Krebs fungiert.

Vorteile

  • Da es als Progesteron-äquivalent gilt, wird es bei Hitzewallungen, Schwitzen und zur Hormonergänzung verwendet.
  • Es beseitigt alle Beschwerden, die während Depressionen und in den Wechseljahren auftreten.
  • Es wird bei der Herstellung der Antibabypille verwendet.
  • Es wird bei übermäßiger Gesichts- und Körperbehaarung bei Frauen und bei Überschuss an Testosteronhormon eingesetzt.
  • Es ist der Hauptbestandteil von Brustvergrößerungspillen und -cremes, die auf dem Markt verkauft werden.
  • Immunsystem: Reich an Eisen, Phosphor, Vitamin C und B-Komplex; stärkt das Immunsystem.
  • Entzündung: Behandelt innere und äußere Entzündungen dank seines Gehalts an Beta-Carotin, Vitamin C und Magnesium.
  • Asthma: Wirksam bei der Behandlung von Verstopfungen der Nase, der Bronchien und der Lunge.
  • Bronchitis: Die Konzentration von Vitamin C und Eisen hilft bei der Behandlung von Bronchitis; es hat auch eine wärmende Eigenschaft für den Körper.
  • Rheuma-Arthritis: Hilfreich bei der Behandlung von Rheuma dank Beta-Carotin, Magnesium, Zink und B-Komplex-Vitaminen; gekochte Süßkartoffeln werden warm als Kompresse auf das Gelenk aufgetragen.
  • Verdauung: Erleichtert die Verdauung dank seines hohen Gehalts an Ballaststoffen und Mineralien; dank der Stärke ist es beruhigend für Magen und Darm.
  • Krebs: Das Pigment im Beta-Carotin unterdrückt giftige Substanzen und Krebszellen im Körper; es ist besonders wirksam bei Prostata-, Dickdarm-, Darm- und inneren Organkrebsarten.
  • Wasserhaushalt: Sein reicher Mineralstoffgehalt erhält den Wasserhaushalt des Körpers; ein Ungleichgewicht im Wasserhaushalt führt zu vorzeitiger Alterung, Hautschäden und Allergien.
  • Magengeschwür: Hat eine beruhigende Wirkung auf Magen und Darm; B-Komplex, Vitamin C, Beta-Carotin, Kalium und Kalzium sind wirksam bei der Behandlung von Geschwüren.
  • Gewichtsmanagement: Liefert Energie durch leichte Verdaulichkeit und hohen Ballaststoffgehalt; es ist eine natürliche Quelle für Vitamine und Mineralien, ohne dass synthetische Diäten notwendig sind.

Es kann sowohl für Ofengerichte verwendet als auch als Tee konsumiert werden.