Advertencia: Las personas que desean tener hijos (mujeres y hombres) y las embarazadas no deben usarlo bajo ningún concepto. Actúa como un anticonceptivo. No debe consumirse crudo.
Es una planta que activa la hormona estrógeno; el estrógeno significa belleza y juventud para la mujer. El nombre científico de la raíz de ñame es Dioscorea villosa y su origen es África, Sudamérica y Asia. En nuestro país, al ser desconocida, se confunde con la pataca. Se afirma que las hormonas del cuerpo humano son equivalentes a las del Ñame Silvestre; también se menciona en el libro "Salud de la Mujer" de Heidi Fischer.
Algunos sectores del mundo científico sostienen que el cuerpo humano está compuesto por la hormona progesterona. Esta planta retrasa el envejecimiento mostrando un efecto de progesterona en el cuerpo. Se recomienda en todo el mundo el uso de plantas que contienen fitoestrógenos como protector contra el cáncer tanto para mujeres como para hombres.
Sus hojas tienen forma de corazón y pertenecen a la familia de las enredaderas. El color de su fruto tuberoso largo varía según el clima, mostrando diversidad en morado, blanco, rojo y amarillo. Mientras que la variedad roja tiene un sabor fuerte y seco, la textura de la blanca y amarilla es más suelta y jugosa. La característica más destacada de esta planta, rica en vitaminas y minerales, es el betacaroteno que le da su color; además contiene dioscina, almidón, sitosterol y taninos. La Clínica Mayo incluye esta planta entre las diez plantas antienvejecimiento.
El betacaroteno se encuentra generalmente en verduras amarillas, naranjas y verde oscuro, y en frutas amarillo-anaranjadas. La batata, la calabaza, la zanahoria, el albaricoque, el melón, el melocotón, el brócoli, las espinacas, la lechuga y la col son alimentos ricos en betacaroteno. Los médicos oncólogos señalan que el betacaroteno, con su color naranja natural, tiñe las células cancerosas e impide su desarrollo, funcionando como un escudo protector contra el cáncer.
Beneficios
- Al considerarse equivalente a la progesterona, se utiliza en sofocos, sudoración y suplementación hormonal.
- Alivia todas las molestias que aparecen durante la depresión y la menopausia.
- Se utiliza en la fabricación de anticonceptivos.
- Se emplea en el exceso de vello facial y corporal en mujeres y en el exceso de la hormona testosterona.
- Es el ingrediente principal de las píldoras y cremas para agrandar los senos que se venden en el mercado.
- Inmunidad: Es rica en hierro, fósforo, vitamina C y complejo B; fortalece el sistema inmunológico.
- Inflamación: Su contenido en betacaroteno, vitamina C y magnesio trata las inflamaciones internas y externas.
- Asma: Es eficaz en el tratamiento de la congestión nasal, bronquial y pulmonar.
- Bronquitis: La concentración de vitamina C y hierro ayuda en el tratamiento de la bronquitis; también tiene propiedades calefactoras para el cuerpo.
- Reumatismo-artritis: Con betacaroteno, magnesio, zinc y vitaminas del complejo B, es útil en el tratamiento del reumatismo; se aplica una compresa de batata hervida y tibia sobre la articulación.
- Digestión: Su alto contenido en fibra y minerales facilita la digestión; gracias al almidón, es relajante para el estómago e intestinos.
- Cáncer: El pigmento del betacaroteno suprime las sustancias tóxicas y las células cancerosas en el cuerpo; es especialmente eficaz en cánceres de próstata, colon, intestino y órganos internos.
- Equilibrio hídrico: Su rico contenido mineral mantiene el equilibrio hídrico del cuerpo; el desequilibrio hídrico conduce al envejecimiento prematuro, daño cutáneo y alergias.
- Úlcera gástrica: Tiene un efecto calmante sobre el estómago y los intestinos; el complejo B, la vitamina C, el betacaroteno, el potasio y el calcio son eficaces en el tratamiento de úlceras.
- Control de peso: De fácil digestión y con alto contenido en fibra, proporciona energía; es una fuente natural de vitaminas y minerales sin necesidad de dietas sintéticas.
Se puede utilizar en platos al horno y también se puede consumir en infusión.
