Предупреждение: Людям, желающим иметь детей (женщинам и мужчинам), и беременным категорически нельзя использовать. Действует как противозачаточные таблетки. Не следует употреблять в сыром виде.

Это растение активирует гормон эстроген; эстроген для женщины означает красоту и молодость. Родиной ямса (Dioscorea villosa) являются Африка, Южная Америка и Азия. В нашей стране его не знают и путают с топинамбуром. Утверждается, что гормоны человеческого тела эквивалентны дикому ямсу; об этом также упоминается в книге Хайди Фишер "Женское здоровье".

Некоторые круги научного мира утверждают, что человеческое тело состоит из гормона прогестерона. Это растение, проявляя в организме эффект прогестерона, замедляет старение. Во всем мире рекомендуется использовать растения, содержащие фитоэстрогены, как защищающее от рака средство как для женщин, так и для мужчин.

Его листья в форме сердца принадлежат к семейству вьюнковых. Цвет его длинного клубневидного плода варьируется в зависимости от климата: фиолетовый, белый, красный и желтый. Красный сорт имеет твердый и сухой вкус, в то время как текстура белого и желтого более рыхлая и сочная. Наиболее яркой особенностью растения, богатого витаминами и минералами, является бета-каротин, придающий ему цвет; также содержит диосцин, крахмал, ситостерол и танин. Клиника Майо относит это растение к числу десяти антивозрастных растений.

Бета-каротин в основном содержится в желтых, оранжевых и темно-зеленых овощах, а также в желто-оранжевых фруктах. Батат, тыква, морковь, абрикосы, дыня, персики, брокколи, шпинат, салат и капуста являются продуктами, богатыми бета-каротином. Онкологи отмечают, что бета-каротин своим естественным оранжевым цветом окрашивает раковые клетки, препятствуя их развитию, и, таким образом, служит защитным щитом против рака.

Полезные свойства

  • Считается эквивалентом прогестерона, поэтому используется при приливах жара, потливости и для гормональной поддержки.
  • Устраняет все недомогания, возникающие в период депрессии и менопаузы.
  • Используется при производстве противозачаточных таблеток.
  • Применяется при чрезмерном оволосении на лице и теле у женщин и избытке гормона тестостерона.
  • Является основным компонентом продающихся на рынке таблеток и кремов для увеличения груди.
  • Иммунитет: Богат железом, фосфором, витамином С и комплексом В; укрепляет иммунную систему.
  • Воспаление: Благодаря содержанию бета-каротина, витамина С и магния лечит внутренние и внешние воспаления.
  • Астма: Эффективен при лечении заложенности носа, бронхов и легких.
  • Бронхит: Концентрация витамина С и железа помогает в лечении бронхита; также обладает согревающим свойством.
  • Ревматизм-артрит: Благодаря бета-каротину, магнию, цинку и витаминам комплекса В помогает в лечении ревматизма; вареный батат в теплом виде прикладывают в виде компресса на сустав.
  • Пищеварение: Высокое содержание клетчатки и минералов облегчает пищеварение; благодаря крахмалу оказывает успокаивающее действие на желудочно-кишечный тракт.
  • Рак: Пигмент бета-каротина подавляет токсичные вещества и раковые клетки в организме; особенно эффективен при раке простаты, толстой кишки, кишечника и внутренних органов.
  • Водный баланс: Богатое минеральное содержание поддерживает водный баланс организма; нарушение водного баланса приводит к преждевременному старению, повреждению кожи и аллергиям.
  • Язва желудка: Обладает успокаивающим действием на желудок и кишечник; комплекс В, витамин С, бета-каротин, калий и кальций эффективны при лечении язвы.
  • Управление весом: Легко усваивается и благодаря высокому содержанию клетчатки обеспечивает энергией; является естественным источником витаминов и минералов без необходимости синтетической диеты.

Можно готовить блюда в духовке, а также употреблять в виде чая.