Исследования целебных свойств зеленого чая растут с каждым днем. После тысячелетней истории использования современная наука также предоставляет данные, подтверждающие силу этого скромного растения.

Состояния, при которых помогает зеленый чай

  • Рак (профилактическое действие против рака молочной железы, поджелудочной железы, легких, желудка, кишечника, яичников, крови, печени и кожи; уничтожает раковые клетки в организме)
  • Ревматизм
  • Высокий холестерин
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Инфекции и заболевания иммунной системы
  • Антивозрастной эффект
  • Болезнь Альцгеймера и деменция
  • Остеопороз
  • Кариес и неприятный запах изо рта
  • Ожирение
  • Диабет (особенно комбинация зеленого чая и корицы снижает уровень сахара в крови)
  • Стресс, депрессия и усталость

Известно, что он эффективен против диареи и желудочных расстройств. При использовании в качестве ополаскивателя для рта он может защищать от кариеса и налета. Он может повышать уровень энергии человека и быть эффективным против депрессии и нервных расстройств.

Исследования на животных показали, что компоненты зеленого чая ускоряют заживление ран на коже и могут уменьшать жировые отложения в коже. В тех же исследованиях было обнаружено, что перорально принимаемые компоненты зеленого чая уничтожают раковые клетки в организме, не повреждая здоровые клетки. Также существуют исследования, показывающие, что зеленый чай ускоряет метаболизм и, следовательно, снижает аппетит.

Зеленый чай и деменция

Исследование, проведенное в Японии, показало, что мощные антиоксиданты в зеленом чае могут быть средством против болезни Альцгеймера и деменции. В этом исследовании, результаты которого обсуждались на международных конференциях по деменции, в течение двух лет наблюдались когнитивные способности 485 человек старше 80 лет, которые пили зеленый чай на протяжении всей жизни. У 96% тех, кто выпивал 10 чашек зеленого чая в день, не было выявлено никакого когнитивного снижения, в то время как у 12% тех, кто пил менее 3 чашек в день, когнитивные способности показали определенное снижение в течение исследования.

Помощь в похудении

Если вы хотите избавиться от жира, скапливающегося в области живота, не забудьте добавить зеленый чай в свой рацион. Различные исследования дают подсказки, что зеленый чай может усиливать потерю веса, связанную с физическими упражнениями.

В исследовании с участием 132 взрослых с ожирением все участники потребляли одинаковую диету и выполняли умеренные физические упражнения по 180 минут в неделю. Одна группа потребляла напиток, содержащий 39 миллиграммов кофеина, а другая группа пила зеленый чай, содержащий 625 миллиграммов катехинов. Через 12 недель группа, пившая зеленый чай, потеряла 2 кг, а контрольная группа — 900 граммов; в группе зеленого чая наблюдалось значительное снижение общего абдоминального жира, подкожного абдоминального жира и триглицеридов. Исследователи полагают, что зеленый чай увеличивает скорость расщепления жира в организме.

Зеленый чай также помогает чувствительности организма к инсулину, снижая риск диабета. Это исследование было проведено в сотрудничестве с Университетом Флориды, Японией и Исследовательским центром питания человека по проблемам старения имени Джина Майера при Министерстве сельского хозяйства США в Университете Тафтса.

Другие исследования

В исследовании, проведенном в Китае с участием 7000 женщин в возрасте от 20 до 74 лет, было обнаружено, что потребление большого количества зеленого чая на протяжении многих лет может снизить риск рака молочной железы. При сравнении пьющих зеленый чай с непьющими риск рака был значительно ниже.

В исследовании, опубликованном в Journal of the American Medical Association, приняли участие 40 530 взрослых в возрасте 40–79 лет, за которыми наблюдали в течение 11 лет на северо-востоке Японии. Было обнаружено, что у тех, кто выпивал более 5 чашек зеленого чая в день, риск смерти от любой болезни был на 16% ниже, чем у тех, кто выпивал менее одной чашки в день.

Исследования подтверждают, что биоактивное соединение в зеленом чае под названием EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат) снижает уровень ЛПНП-холестерина (плохого холестерина), способствует регуляции артериального давления и оказывает положительное влияние на иммунную систему.