Изследванията върху лечебните свойства на зеления чай нарастват с всеки изминал ден. След хилядолетна история на употреба, модерната наука също представя данни, потвърждаващи силата на това скромно растение.
Състояния, при които зеленият чай е лек
- Рак (превантивен ефект срещу рак на гърдата, панкреас, бели дробове, стомах, черва, яйчници, кръв, черен дроб и кожа; унищожава раковите клетки в тялото)
- Ревматизъм
- Висок холестерол
- Сърдечно-съдови заболявания
- Инфекции и заболявания на имунната система
- Анти-ейдж ефект
- Алцхаймер и деменция
- Остеопороза
- Кариеси и лош дъх
- Затлъстяване
- Диабет (особено комбинацията от зелен чай и канела понижава кръвната захар)
- Стрес, депресия и умора
Известно е, че е ефективен срещу диария и стомашни разстройства. Когато се използва като устинска вода, може да предпазва от кариеси и плака. Може да повиши енергийното ниво на човека и да бъде ефективен срещу депресия и нервни разстройства.
В изследвания върху животни се установи, че компонентите на зеления чай ускоряват заздравяването на кожните рани и могат да намалят мастните тъкани в кожата. В същите изследвания се наблюдава, че компонентите на зеления чай, приемани орално, унищожават раковите клетки в тялото, без да вредят на здравите клетки. Също така има проучвания, показващи, че зеленият чай намалява апетита, тъй като ускорява метаболизма.
Зелен чай и деменция
В японско проучване се показа, че мощните антиоксиданти в зеления чай могат да бъдат лек срещу болестта на Алцхаймер и деменция. В това изследване, чиито резултати бяха обсъждани на международни конференции по деменция, умствените способности на 485 души над 80-годишна възраст, пили зелен чай през целия си живот, бяха наблюдавани в продължение на две години. Докато 96% от тези, които пили по 10 чаши зелен чай дневно, не показаха никакъв умствен спад, 12% от тези, които пили по-малко от 3 чаши дневно, показаха определен спад в умствените си способности през изследването.
Помагащ ефект за отслабване
Ако искате да стопите мазнините, събрани в коремната област, не забравяйте да добавите зелен чай към диетата си. Различни проведени проучвания дават указания, че зеленият чай има свойството да увеличава загубата на тегло, свързана с упражнения.
В проучване с 132 затлъстели възрастни всички участници консумираха една и съща диета и правеха умерени упражнения по 180 минути седмично. Една група консумираше напитка, съдържаща 39 милиграма кофеин, докато другата група пиеше зелен чай, съдържащ 625 милиграма катехини. След 12 седмици групата, пиеща зелен чай, загуби 2 кг, а контролната група загуби 900 грама; в групата със зеления чай се наблюдава значително намаление на общите коремни мазнини, подкожните коремни мазнини и триглицеридите. Изследователите вярват, че зеленият чай увеличава скоростта на разграждане на мазнините в тялото.
Зеленият чай също помага на чувствителността на тялото към инсулин, като по този начин намалява риска от диабет. Това изследване беше проведено в сътрудничество с Флорида, Япония и Изследователския център по хранене на човека върху стареенето на USDA "Джийн Майер" в университета Тафтс.
Други изследвания
В проучване, проведено в Китай с 7000 жени на възраст между 20 и 74 години, се установи, че консумирането на големи количества зелен чай през годините може да намали риска от рак на гърдата. Когато пиещите зелен чай бяха сравнени с непиещите, се видя, че рискът от рак е значително по-нисък.
В изследване, публикувано в Journal of American Medical Association, участваха 40 530 възрастни на възраст 40-79 години; те бяха проследявани в продължение на 11 години в североизточна Япония. Установено е, че хората, които пият повече от 5 чаши зелен чай дневно, имат с 16% по-нисък риск от смърт от всякакви причини в сравнение с тези, които пият по-малко от една чаша дневно.
Изследванията подкрепят, че биоактивният компонент в зеления чай, наречен EGCG (епи-гало-катехин-3-галат), показва ефект за намаляване на LDL холестерола (лошия холестерол), допринася за регулирането на кръвното налягане и има положителни ефекти върху имунната система.
