Badania nad właściwościami leczniczymi zielonej herbaty rosną z każdym dniem. Po tysiącach lat stosowania, współczesna nauka również przedstawia dane, które potwierdzają moc tej skromnej rośliny.

Stany, w których zielona herbata działa leczniczo

  • Rak (działanie zapobiegawcze przeciwko rakowi piersi, trzustki, płuc, żołądka, jelit, jajników, krwi, wątroby i skóry; zabijanie komórek rakowych w organizmie)
  • Reumatyzm
  • Wysoki cholesterol
  • Choroby serca i naczyń krwionośnych
  • Infekcje i zaburzenia układu odpornościowego
  • Działanie przeciwstarzeniowe
  • Choroba Alzheimera i demencja (otępienie)
  • Osteoporoza
  • Próchnica zębów i nieświeży oddech
  • Otyłość
  • Cukrzyca (zwłaszcza połączenie zielonej herbaty z cynamonem obniża poziom cukru we krwi)
  • Stres, depresja i zmęczenie

Wiadomo, że jest skuteczna przeciwko biegunce i dolegliwościom żołądkowym. Stosowana jako płyn do płukania ust może chronić przed próchnicą i płytką nazębną. Może zwiększać poziom energii u człowieka i być skuteczna przeciwko depresji i zaburzeniom nerwowym.

Badania na zwierzętach wykazały, że składniki zielonej herbaty przyspieszają gojenie się ran na skórze i mogą zmniejszać tkankę tłuszczową w skórze. W tych samych badaniach zaobserwowano, że składniki zielonej herbaty podawane doustnie niszczą komórki rakowe w organizmie, nie uszkadzając przy tym zdrowych komórek. Istnieją również badania pokazujące, że zielona herbata przyspiesza metabolizm, a tym samym zmniejsza apetyt.

Zielona herbata a demencja

W badaniu przeprowadzonym w Japonii wykazano, że silne przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie mogą być lekarstwem na chorobę Alzheimera i demencję. W tym badaniu, którego wyniki były dyskutowane na międzynarodowych konferencjach poświęconych demencji, obserwowano przez dwa lata zdolności umysłowe 485 osób powyżej 80. roku życia, które piły zieloną herbatę przez całe życie. 96% osób pijących 10 filiżanek zielonej herbaty dziennie nie wykazało żadnego pogorszenia funkcji umysłowych, podczas gdy u 12% osób pijących mniej niż 3 filiżanki dziennie zaobserwowano pewien spadek zdolności umysłowych w trakcie badania.

Efekt wspomagający odchudzanie

Jeśli chcesz stopić tłuszcz gromadzący się w okolicy brzucha, pamiętaj, aby dodać zieloną herbatę do swojej diety. Różne badania sugerują, że zielona herbata może zwiększać utratę wagi związaną z ćwiczeniami.

W badaniu przeprowadzonym na 132 otyłych dorosłych wszyscy uczestnicy stosowali tę samą dietę i wykonywali 180 minut umiarkowanych ćwiczeń tygodniowo. Jedna grupa spożywała napój zawierający 39 miligramów kofeiny, podczas gdy druga grupa piła zieloną herbatę zawierającą 625 miligramów katechin. Po 12 tygodniach grupa pijąca zieloną herbatę straciła 2 kg, a grupa kontrolna 900 gramów; w grupie pijącej zieloną herbatę zaobserwowano znaczący spadek całkowitej tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej, podskórnej tkanki tłuszczowej brzucha oraz trójglicerydów. Badacze uważają, że zielona herbata zwiększa tempo rozkładu tłuszczu w organizmie.

Zielona herbata pomaga również zmniejszyć ryzyko cukrzycy, zwiększając wrażliwość organizmu na insulinę. Badanie to zostało przeprowadzone we współpracy z Florydą, Japonią oraz Centrum Badań nad Żywieniem Człowieka im. Jeana Mayera USDA ds. Starzenia się na Uniwersytecie Tufts.

Inne badania

W badaniu przeprowadzonym w Chinach na 7000 kobiet w wieku 20-74 lat wykazano, że spożywanie dużej ilości zielonej herbaty przez lata może zmniejszyć ryzyko raka piersi. Porównując osoby pijące zieloną herbatę z niepijącymi, stwierdzono, że ryzyko zachorowania na raka było znacznie niższe.

W badaniu opublikowanym w Journal of American Medical Association wzięło udział 40 530 dorosłych w wieku 40-79 lat; byli oni obserwowani przez 11 lat w północno-wschodniej Japonii. Stwierdzono, że ryzyko śmierci z jakiejkolwiek przyczyny u osób pijących więcej niż 5 filiżanek zielonej herbaty dziennie było o 16% niższe niż u osób pijących mniej niż jedną filiżankę dziennie.

Badania potwierdzają, że bioaktywny składnik zielonej herbaty o nazwie EGCG (epigallokatechina-3-gallan) obniża poziom cholesterolu LDL (złego cholesterolu), przyczynia się do regulacji ciśnienia krwi i ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy.