녹차의 효능에 대한 연구는 나날이 증가하고 있습니다. 수천 년 동안의 사용 역사를 거친 후, 현대 과학도 이 겸손한 식물의 힘을 입증하는 데이터를 제시하고 있습니다.
녹차가 효능을 보이는 질환들
- 암 (유방암, 췌장암, 폐암, 위암, 장암, 난소암, 혈액암, 간암 및 피부암 예방 효과; 체내 암세포 사멸)
- 류머티즘
- 고콜레스테롤
- 심장 및 혈관 질환
- 감염 및 면역 체계 질환
- 노화 방지 효과
- 알츠하이머와 치매
- 골다공증
- 치아 우식 및 구취
- 비만
- 당뇨병 (특히 녹차와 계피 조합이 혈당을 낮춤)
- 스트레스, 우울증 및 피로
설사와 위장 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 구강 청결제로 사용했을 때 충치와 플라크에 대해 보호할 수 있습니다. 사람의 에너지 수준을 높이고 우울증 및 신경 장애에 효과적일 수 있습니다.
동물을 대상으로 한 연구에서 녹차 성분이 피부 상처의 치유를 촉진하고 피부의 지방 조직을 감소시킬 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 같은 연구에서 경구 투여된 녹차 성분이 체내의 암세포를 파괴하는 동시에 건강한 세포에는 해를 끼치지 않는 것으로 나타났습니다. 녹차가 신진대사를 촉진하여 식욕을 감소시킨다는 것을 보여주는 연구도 있습니다.
녹차와 치매
일본에서 진행된 한 연구에서, 녹차에 함유된 강력한 항산화제가 알츠하이머병과 치매에 대한 해결책이 될 수 있다는 것이 나타났습니다. 그 결과가 국제 치매 컨퍼런스에서 논의된 이 연구에서는, 평생 녹차를 마신 80세 이상 485명의 인지 능력을 2년 동안 관찰했습니다. 하루에 10잔의 녹차를 마신 사람들의 96%는 어떤 인지 저하도 보이지 않은 반면, 하루에 3잔 미만으로 마신 사람들의 12%는 연구 기간 동안 인지 능력이 특정 수준 하락했습니다.
체중 감소에 도움을 주는 효과
복부에 모인 지방을 녹이고 싶다면 식단에 녹차를 추가하는 것을 잊지 마세요. 다양한 연구들은 녹차가 운동에 따른 체중 감소를 증가시키는 특성이 있다는 단서를 제공하고 있습니다.
132명의 비만 성인을 대상으로 한 한 연구에서 참가자들은 모두 같은 식단을 섭취하고 주당 180분의 중간 강도 운동을 했습니다. 한 그룹은 39밀리그램의 카페인이 함유된 음료를 섭취한 반면, 다른 그룹은 625밀리그램의 카테킨이 함유된 녹차를 마셨습니다. 12주 후, 녹차를 마신 그룹은 2kg을 감량했고, 대조군은 900g을 감량했습니다; 녹차 그룹에서는 총 복부 지방, 피하 복부 지방 및 중성지방에서 현저한 감소가 관찰되었습니다. 연구자들은 녹차가 체내 지방 분해 속도를 증가시킨다고 믿고 있습니다.
녹차는 또한 체내의 인슐린 감수성을 돕는 방식으로 당뇨병 위험을 감소시킵니다. 이 연구는 플로리다, 일본 및 터프츠 대학의 Jean Mayer USDA 인간 노화 영양 연구 센터와의 협력을 통해 수행되었습니다.
기타 연구
중국에서 20세에서 74세 사이의 7,000명의 여성을 대상으로 진행된 한 연구에서, 수년 동안 다량의 녹차를 섭취하는 것이 유방암 위험을 감소시킬 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 녹차를 마시는 사람들을 마시지 않는 사람들과 비교했을 때 암 위험이 의미 있게 더 낮은 것으로 나타났습니다.
Journal of American Medical Association에 발표된 한 연구에는 40세에서 79세 사이의 40,530명의 성인이 참여했으며; 일본 북동부에서 11년 동안 추적 관찰되었습니다. 하루에 5잔 이상의 녹차를 마시는 사람들이 어떤 질병으로 인해 사망할 위험이 하루에 한 잔 미만으로 마시는 사람들보다 16% 더 낮은 것으로 발견되었습니다.
녹차에 함유된 EGCG(에피갈로카테킨-3-갈레이트)라는 생리활성 성분이 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 감소시키는 효과를 보이며, 혈압 조절에 기여하고 면역 체계에 긍정적인 효과를 제공한다는 것이 연구를 통해 뒷받침되고 있습니다.