Les recherches sur les bienfaits du thé vert augmentent chaque jour. Après des milliers d'années d'utilisation, la science moderne présente également des données qui confirment la puissance de cette plante modeste.

Conditions pour lesquelles le thé vert est un remède

  • Cancer (effet préventif contre les cancers du sein, du pancréas, du poumon, de l'estomac, des intestins, des ovaires, du sang, du foie et de la peau ; tue les cellules cancéreuses dans le corps)
  • Rhumatisme
  • Cholestérol élevé
  • Problèmes cardiaques et vasculaires
  • Infections et troubles du système immunitaire
  • Effet anti-âge
  • Alzheimer et démence
  • Ostéoporose
  • Caries dentaires et mauvaise haleine
  • Obésité
  • Diabète (en particulier, la combinaison de thé vert et de cannelle abaisse la glycémie)
  • Stress, dépression et fatigue

Il est connu pour être efficace contre la diarrhée et les troubles gastriques. Utilisé comme bain de bouche, il peut protéger contre les caries et la plaque dentaire. Il peut augmenter le niveau d'énergie d'une personne et être efficace contre la dépression et les troubles nerveux.

Des recherches sur des animaux ont révélé que les composants du thé vert accélèrent la guérison des plaies cutanées et peuvent réduire les tissus adipeux de la peau. Les mêmes recherches ont montré que les composants du thé vert administrés par voie orale détruisent les cellules cancéreuses dans le corps sans endommager les cellules saines. Il existe également des études montrant que le thé vert réduit l'appétit car il accélère le métabolisme.

Thé vert et démence

Une étude menée au Japon a montré que les puissants antioxydants du thé vert pourraient être un remède contre la maladie d'Alzheimer et la démence. Dans cette étude, dont les résultats ont été discutés lors de conférences internationales sur la démence, les capacités mentales de 485 personnes de plus de 80 ans ayant bu du thé vert toute leur vie ont été observées pendant deux ans. Alors que 96 % de ceux qui buvaient 10 tasses de thé vert par jour ne présentaient aucun déclin mental, 12 % de ceux qui en buvaient moins de 3 tasses par jour ont montré une certaine baisse de leurs capacités mentales pendant la recherche.

Effet d'aide à la perte de poids

Si vous souhaitez éliminer les graisses accumulées dans la région abdominale, n'oubliez pas d'ajouter du thé vert à votre alimentation. Diverses études suggèrent que le thé vert pourrait augmenter la perte de poids liée à l'exercice.

Dans une étude portant sur 132 adultes obèses, tous les participants ont consommé le même régime et ont fait 180 minutes d'exercice modéré par semaine. Un groupe a consommé une boisson contenant 39 milligrammes de caféine, tandis que l'autre groupe a bu du thé vert contenant 625 milligrammes de catéchines. Après 12 semaines, le groupe buvant du thé vert a perdu 2 kg, tandis que le groupe témoin a perdu 900 grammes ; dans le groupe thé vert, une baisse significative de la graisse abdominale totale, de la graisse abdominale sous-cutanée et des triglycérides a été observée. Les chercheurs pensent que le thé vert augmente le taux de dégradation des graisses dans le corps.

Le thé vert aide également à la sensibilité à l'insuline de l'organisme, réduisant ainsi le risque de diabète. Cette recherche a été menée en collaboration avec la Floride, le Japon et le Centre de recherche sur la nutrition humaine Jean Mayer USDA sur le vieillissement de l'Université Tufts.

Autres recherches

Une étude menée en Chine sur 7 000 femmes âgées de 20 à 74 ans a révélé qu'une consommation élevée de thé vert au fil des ans pouvait réduire le risque de cancer du sein. Comparées à celles qui n'en buvaient pas, les buveuses de thé vert présentaient un risque de cancer significativement plus faible.

Une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association a impliqué 40 530 adultes âgés de 40 à 79 ans ; ils ont été suivis pendant 11 ans dans le nord-est du Japon. Il a été constaté que le risque de mourir de toute maladie était 16 % plus faible chez ceux qui buvaient plus de 5 tasses de thé vert par jour que chez ceux qui en buvaient moins d'une tasse par jour.

Il est étayé par des recherches que le composé bioactif appelé EGCG (épigallocatéchine-3-gallate) présent dans le thé vert réduit le cholestérol LDL (mauvais cholestérol), contribue à réguler la pression artérielle et a des effets positifs sur le système immunitaire.