Scorțișoara are numeroase beneficii pentru sănătate. Datorită potențialului alergenic, scorțișoara trebuie utilizată cu prudență. Secole la rând, scorțișoara a fost folosită împotriva formării bacteriilor și a ciupercilor la picioare. Europenii cred că scorțișoara vine din rai. Egiptenii o considerau arborele vieții.

Într-un studiu realizat de Centrul de Științe Aplicate ale Sănătății din SUA pe 22 de persoane cu risc de obezitate și diabet, jumătate dintre pacienți au primit zilnic apă cu scorțișoară. S-a observat că în grupul care a primit apa cu scorțișoară, nivelul antioxidant a crescut cu 13-23%, ajutând la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Se știe că antioxidantii reduc riscul de dezvoltare a bolilor cardiace și a diabetului.

Motivul pentru care este adăugată în prăjituri, torturi, cappuccino și dulciuri este de a echilibra zahărul și de a distruge microbii. Lumea științifică descrie, de asemenea, scorțișoara ca un aur valoros pentru sănătate. Oamenii de știință japonezi, plecând de la proprietatea ei de a distruge bacteriile, au investigat potențialul beneficiu în ulcerul gastric și au obținut rezultate pozitive și în acest caz.

Într-un studiu german, efectele scorțișoarei au fost testate împotriva infecțiilor urinare și fungice. Scorțișoara a suprimat complet bacteriile care provoacă infecții fungice. Cercetările recente indică faptul că scorțișoara ar putea fi benefică pentru funcțiile cerebrale. În experimente pe studenți cărora li s-a dat gumă de mestecat cu scorțișoară, subiecții care au folosit scorțișoară și-au amintit informațiile mai rapid la testele cognitive și au demonstrat o memorie mai bună.

Scorțișoara a fost testată pentru îmbunătățirea abilităților mentale la vârstnici. Înaintea testului, anxietatea a scăzut și s-a observat o creștere a încrederii. S-a observat că scorțișoara este eficientă în reducerea colesterolului cu 10% până la 30%. A scăzut LDL, dar nivelul HDL a rămas constant.

  • Este o sursă bogată de calciu, magneziu, fibre și fier.
  • S-a constatat că are efect de scădere a glicemiei, în special la pacienții cu diabet de tip 2.
  • Previne formarea și răspândirea în organism a bacteriilor, cum ar fi ciupercile.
  • Este bună pentru răceală, gripă și nazal, atunci când este luată cu miere sau lămâie.
  • Este bună pentru tulburările gastrice, ușurează digestia și are efect antiemetic.
  • Este bună pentru inflamația articulară, artrita și durerile asociate.