Cynamon ma bardzo wiele korzyści dla zdrowia. Ze względu na możliwość wywołania alergii należy go stosować ostrożnie. Cynamon od wieków był używany przeciwko powstawaniu bakterii i grzybicy stóp. Europejczycy wierzą, że cynamon pochodzi z raju. Egipcjanie postrzegają go jako drzewo życia.

W badaniu przeprowadzonym przez Centrum Nauk Stosowanych o Zdrowiu w USA na 22 osobach zagrożonych otyłością i cukrzycą, połowie pacjentów podawano codziennie wodę cynamonową. Zaobserwowano, że w grupie otrzymującej wodę cynamonową poziom przeciwutleniaczy wzrósł o 13-23%, regulując poziom cukru. Wiadomo, że przeciwutleniacze zmniejszają ryzyko rozwoju cukrzycy i chorób serca.

Dodaje się go do ciast, tortów, cappuccino i deserów, aby zrównoważyć cukier i zwalczać zarazki. Świat naukowy również określa cynamon jako cenne złoto dla zdrowia. Japońscy naukowcy, wychodząc od jego właściwości bakteriobójczych, zbadali jego potencjalną przydatność w przypadku wrzodów żołądka i uzyskali pozytywne wyniki także w przypadku wrzodów.

W niemieckim badaniu przetestowano wpływ cynamonu na infekcje dróg moczowych i infekcje grzybicze. Cynamon całkowicie zahamował bakterie powodujące grzybicę. Najnowsze badania wskazują, że cynamon może być korzystny dla funkcji mózgu. W eksperymentach na studentach żujących gumę cynamonową, osoby używające cynamonu w testach poznawczych szybciej przypominały sobie informacje i wykazywały lepsze funkcje pamięciowe.

Cynamon był testowany w poprawie zdolności umysłowych osób starszych. Przed testem zaobserwowano zmniejszenie lęku i wzrost odwagi. Zaobserwowano, że cynamon był skuteczny w obniżaniu cholesterolu o 10-30%. Obniżył LDL, ale poziom HDL pozostał stały.

  • Jest bogatym źródłem wapnia, magnezu, błonnika i żelaza.
  • Stwierdzono jego działanie obniżające poziom cukru we krwi, szczególnie u pacjentów z cukrzycą typu 2.
  • Zapobiega powstawaniu i rozprzestrzenianiu się bakterii, takich jak grzyby.
  • Dobry na przeziębienie, grypę i katar, gdy jest przyjmowany z miodem lub cytryną.
  • Dobry na dolegliwości żołądkowe, ułatwia trawienie, ma działanie przeciwwymiotne.
  • Dobry na zapalenie stawów, artretyzm, bóle.