コールラビのドルマ

中身はひき肉、ほうれん草、玉ねぎ、香辛料を混ぜて詰めることができます。付け合わせには米とジャガイモがよく合います。米はドルマの中身に加えることもできます。

サラダ

ヨウ素とビタミンCが豊富な赤ダイコンと混ぜてサラダを作ることができます。ニンニク、酢、レモン、オイルで風味を豊かにすることが可能です。お好みでマヨネーズや人参を加えることもできます。あるいは皮をむいてそのまま食べることも可能です。インターネットの海外サイトには100以上のレシピがあります。

オーブン焼きラザニア

ラザニアといえばパスタを思い浮かべますが、このラザニアにはパスタはありません；カロリーを低く抑えるためです。クリーム、牛乳、卵、エクストラバージンオイルで作ることが推奨されています。スライスチーズや香辛料を混ぜることもできます。