Що можна приготувати з кольрабі?

Кольрабі Долма

Всередині можна начинити фаршем, шпинатом, цибулею та спеціями. Гарно підходять рис і картопля. Рис також можна додати всередину долми.

Салати

Можна приготувати салат, змішавши з багатим на йод та вітамін С червоним редисом. Можна збагатити часником, оцтом, лимоном та олією. За бажанням можна додати майонез та моркву. Або можна почистити та їсти просто так. На зарубіжних сайтах в інтернеті є понад 100 рецептів.

Лазанья в духовці

Коли говорять про лазанью, на думку спадає макарони, але в цій лазаньї немає макаронів; щоб було менше калорій. Рекомендується готувати з вершками, молоком, яйцями та оливковою олією. Також можна додати сир та спеції.