A mogyoró tápértékei
Friss mogyoró tápértékei (100 g)
Tápértékek
- Kalória: 606 kcal
- Energia: 2535,5 kJ
- Fehérje: 26 g
- Szénhidrát: 10,5 g Zsír: 48 g
- Koleszterin: 0 mg
- Rost: 8,5 g
- Vitaminok:
- A-vitamin: 2 µg
- D-vitamin: 0 µg
- E-vitamin: 15 mg
- K-vitamin: 0 µg
- B1-vitamin: 0,9 mg
- B2-vitamin: 0,1 mg
- B3-vitamin: 14,3 mg
- B5-vitamin: 2,6 mg
- B6-vitamin: 0,3 mg
- Biotin: 34 µg
- B9-vitamin (folsav): 140 µg
- B12-vitamin: 0 µg
- C-vitamin: 0 mg
- Ásványi értékek:
- Nátrium: 6,5 mg
- Kálium: 700 mg
- Kalcium: 93 mg
- Magnézium: 170 mg
- Foszfor: 370 mg
- Vas: 4,1 mg
- Cink: 3 mg
- Réz: 3,2 mg
- Mangán: 2 mg
- Fluor: 0,1 mg
- Jód: 13 µg
- Szelén: 7,8 µg
- L-arginin: 2,87 g — Nagyon különböző tápérték-mérések léteznek.