ערכים תזונתיים של בוטנים
ערכים תזונתיים של בוטנים טריים (100 גרם)
ערכים תזונתיים
- קלוריות: 606 קק"ל
- אנרגיה: 2535.5 קילו-ג'אול
- חלבון: 26 גרם
- פחמימות: 10.5 גרם שומן: 48 גרם
- כולסטרול: 0 מ"ג
- סיבים תזונתיים: 8.5 גרם
- ויטמינים:
- ויטמין A: 2 מיקרוגרם
- ויטמין D: 0 מיקרוגרם
- ויטמין E: 15 מ"ג
- ויטמין K: 0 מיקרוגרם
- ויטמין B1: 0.9 מ"ג
- ויטמין B2: 0.1 מ"ג
- ויטמין B3: 14.3 מ"ג
- ויטמין B5: 2.6 מ"ג
- ויטמין B6: 0.3 מ"ג
- ביוטין: 34 מיקרוגרם
- ויטמין B9 (חומצה פולית): 140 מיקרוגרם
- ויטמין B12: 0 מיקרוגרם
- ויטמין C: 0 מ"ג
- ערכים מינרלים:
- נתרן: 6.5 מ"ג
- אשלגן: 700 מ"ג
- סידן: 93 מ"ג
- מגנזיום: 170 מ"ג
- זרחן: 370 מ"ג
- ברזל: 4.1 מ"ג
- אבץ: 3 מ"ג
- נחושת: 3.2 מ"ג
- מנגן: 2 מ"ג
- פלואוריד: 0.1 מ"ג
- יוד: 13 מיקרוגרם
- סלניום: 7.8 מיקרוגרם
- L-ארגינין: 2.87 גרם — קיימות מדידות שונות מאוד של ערכים תזונתיים.
