คุณค่าทางโภชนาการของถั่วลิสง
คุณค่าทางโภชนาการของถั่วลิสงสด (100 กรัม)
คุณค่าทางโภชนาการ
- แคลอรี่: 606 กิโลแคลอรี่
- พลังงาน: 2535.5 กิโลจูล
- โปรตีน: 26 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 10.5 กรัม ไขมัน: 48 กรัม
- คอเลสเตอรอล: 0 มิลลิกรัม
- ใยอาหาร: 8.5 กรัม
- วิตามิน:
- วิตามิน A: 2 ไมโครกรัม
- วิตามิน D: 0 ไมโครกรัม
- วิตามิน E: 15 มิลลิกรัม
- วิตามิน K: 0 ไมโครกรัม
- วิตามิน B1: 0.9 มิลลิกรัม
- วิตามิน B2: 0.1 มิลลิกรัม
- วิตามิน B3: 14.3 มิลลิกรัม
- วิตามิน B5: 2.6 มิลลิกรัม
- วิตามิน B6: 0.3 มิลลิกรัม
- ไบโอติน: 34 ไมโครกรัม
- วิตามิน B9 (กรดโฟลิก): 140 ไมโครกรัม
- วิตามิน B12: 0 ไมโครกรัม
- วิตามิน C: 0 มิลลิกรัม
- ค่าแร่ธาตุ:
- โซเดียม: 6.5 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม: 700 มิลลิกรัม
- แคลเซียม: 93 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม: 170 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส: 370 มิลลิกรัม
- เหล็ก: 4.1 มิลลิกรัม
- สังกะสี: 3 มิลลิกรัม
- ทองแดง: 3.2 มิลลิกรัม
- แมงกานีส: 2 มิลลิกรัม
- ฟลูออไรด์: 0.1 มิลลิกรัม
- ไอโอดีน: 13 ไมโครกรัม
- ซีลีเนียม: 7.8 ไมโครกรัม
- L-อาร์จินีน: 2.87 กรัม — มีการวัดค่าโภชนาการที่แตกต่างกันมากมาย
