Valeurs nutritionnelles de la cacahuète
Valeurs nutritionnelles de la cacahuète fraîche (100 g)
Valeurs nutritionnelles
- Calories : 606 kcal
- Énergie : 2535,5 kJ
- Protéines : 26 g
- Glucides : 10,5 g Lipides : 48 g
- Cholestérol : 0 mg
- Fibres : 8,5 g
- Vitamines :
- Vitamine A : 2 µg
- Vitamine D : 0 µg
- Vitamine E : 15 mg
- Vitamine K : 0 µg
- Vitamine B1 : 0,9 mg
- Vitamine B2 : 0,1 mg
- Vitamine B3 : 14,3 mg
- Vitamine B5 : 2,6 mg
- Vitamine B6 : 0,3 mg
- Biotine : 34 µg
- Vitamine B9 (acide folique) : 140 µg
- Vitamine B12 : 0 µg
- Vitamine C : 0 mg
- Valeurs minérales :
- Sodium : 6,5 mg
- Potassium : 700 mg
- Calcium : 93 mg
- Magnésium : 170 mg
- Phosphore : 370 mg
- Fer : 4,1 mg
- Zinc : 3 mg
- Cuivre : 3,2 mg
- Manganèse : 2 mg
- Fluor : 0,1 mg
- Iode : 13 µg
- Sélénium : 7,8 µg
- L-Arginine : 2,87 g — Il existe des mesures très différentes des valeurs nutritionnelles.
