花生的营养价值
新鲜花生的营养价值（100克）
营养成分
- 卡路里：606 千卡
- 能量：2535.5 千焦
- 蛋白质：26 克
- 碳水化合物：10.5 克 脂肪：48 克
- 胆固醇：0 毫克
- 膳食纤维：8.5 克
- 维生素：
- 维生素A：2 微克
- 维生素D：0 微克
- 维生素E：15 毫克
- 维生素K：0 微克
- 维生素B1：0.9 毫克
- 维生素B2：0.1 毫克
- 维生素B3：14.3 毫克
- 维生素B5：2.6 毫克
- 维生素B6：0.3 毫克
- 生物素：34 微克
- 维生素B9（叶酸）：140 微克
- 维生素B12：0 微克
- 维生素C：0 毫克
- 矿物质含量：
- 钠：6.5 毫克
- 钾：700 毫克
- 钙：93 毫克
- 镁：170 毫克
- 磷：370 毫克
- 铁：4.1 毫克
- 锌：3 毫克
- 铜：3.2 毫克
- 锰：2 毫克
- 氟：0.1 毫克
- 碘：13 微克
- 硒：7.8 微克
- L-精氨酸：2.87 克 — 营养价值的测量数据因来源不同而存在差异。
