Διατροφικές αξίες φιστικιών
Διατροφικές αξίες φρέσκων φιστικιών (100 γρ.)
Διατροφικές αξίες
- Θερμίδες: 606 kcal
- Ενέργεια: 2535,5 kJ
- Πρωτεΐνη: 26 γρ.
- Υδατάνθρακες: 10,5 γρ. Λίπος: 48 γρ.
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Φυτικές ίνες: 8,5 γρ.
- Βιταμίνες:
- Βιταμίνη Α: 2 µg
- Βιταμίνη D: 0 µg
- Βιταμίνη E: 15 mg
- Βιταμίνη K: 0 µg
- Βιταμίνη B1: 0,9 mg
- Βιταμίνη B2: 0,1 mg
- Βιταμίνη B3: 14,3 mg
- Βιταμίνη B5: 2,6 mg
- Βιταμίνη B6: 0,3 mg
- Βιοτίνη: 34 µg
- Βιταμίνη B9 (φολικό οξύ): 140 µg
- Βιταμίνη B12: 0 µg
- Βιταμίνη C: 0 mg
- Ανόργανα στοιχεία:
- Νάτριο: 6,5 mg
- Κάλιο: 700 mg
- Ασβέστιο: 93 mg
- Μαγνήσιο: 170 mg
- Φώσφορος: 370 mg
- Σίδηρος: 4,1 mg
- Ψευδάργυρος: 3 mg
- Χαλκός: 3,2 mg
- Μαγγάνιο: 2 mg
- Φθόριο: 0,1 mg
- Ιώδιο: 13 µg
- Σελήνιο: 7,8 µg
- L-αργινίνη: 2,87 γρ. — Υπάρχουν πολύ διαφορετικές μετρήσεις διατροφικών αξιών.