Výživové hodnoty arašídů
Výživové hodnoty čerstvých arašídů (100 g)
Výživové hodnoty
- Kalorie: 606 kcal
- Energie: 2535,5 kJ
- Bílkoviny: 26 g
- Sacharidy: 10,5 g Tuky: 48 g
- Cholesterol: 0 mg
- Vláknina: 8,5 g
- Vitamíny:
- Vitamín A: 2 µg
- Vitamín D: 0 µg
- Vitamín E: 15 mg
- Vitamín K: 0 µg
- Vitamín B1: 0,9 mg
- Vitamín B2: 0,1 mg
- Vitamín B3: 14,3 mg
- Vitamín B5: 2,6 mg
- Vitamín B6: 0,3 mg
- Biotin: 34 µg
- Vitamín B9 (kyselina listová): 140 µg
- Vitamín B12: 0 µg
- Vitamín C: 0 mg
- Minerální hodnoty:
- Sodík: 6,5 mg
- Draslík: 700 mg
- Vápník: 93 mg
- Hořčík: 170 mg
- Fosfor: 370 mg
- Železo: 4,1 mg
- Zinek: 3 mg
- Měď: 3,2 mg
- Mangan: 2 mg
- Fluor: 0,1 mg
- Jód: 13 µg
- Selen: 7,8 µg
- L-arginin: 2,87 g — K dispozici jsou velmi různá měření výživových hodnot.