Φυσικό Αντικαταθλιπτικό το Κύμινο
Το κύμινο χρησιμοποιήθηκε περισσότερο από τους Ρωμαίους. Το κύμινο είναι το πιο αβλαβές γνωστό ηρεμιστικό. Όπως συμβαίνει με κάθε τρόφιμο και φυτό, μπορεί να προκαλέσει δυσφορία σε ορισμένα άτομα.
Κύμινο και Οφέλη του
Το κύμινο είναι ανάμεσα στα μπαχαρικά των οποίων οι ευεργετικές επιδράσεις στο σώμα είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται από πολύ παλιά.
- Το κύμινο είναι αντιμικροβιακό.
- Είναι ωφέλιμο για το στομάχι, ανοίγει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη.
- Απαλλάσσει από τα αέρια στο στομάχι και τα έντερα.
- Έχει καταπραϋντική επίδραση στη διάρροια.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό.
- Έχει ��ιεγερτική επίδραση στα νεύρα.
- Είναι επίσης γνωστό για την ιδιότητά του να προκαλεί εφίδρωση.
- Είναι ωφέλιμο για το συκώτι, με την προϋπόθεση να μην υπερβαίνουμε. Οι ηρεμιστικές του ιδιότητες αποτρέπουν το πρόωρο άσπρισμα των μαλλιών.
Για να επωφεληθείτε από αυτές τις επιδράσεις του κυμίνου, το καλοκαίρι κόβονται οι ανθοφόροι ομπρέλες του φυτού του κυμίνου πριν ωριμάσουν πλήρως. Οι συλλεγμένες ανθοφόρες ομπρέλες στεγνώνουν σε σκιερό και αεριζόμενο μέρος, αναποδογυρίζονται και τινάζονται πάνω σε ένα πανί που έχει απλωθεί στο πάτωμα.
Στα ώριμα σπόρια που συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο ή στα σπόρια κυμίνου που θα αγοραστούν από τα μπακάλικα, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό πάνω σε 1-2 κουταλάκια του γλυκού, καλύπτουμε το δοχείο και τα αφήνουμε να εγχυθούν για 10-15 λεπτά. Από το τσάι που προκύπτει, πίνουμε ένα φλιτζάνι δύο φορές την ημέρα, πριν το πρωινό και το βραδινό γεύμα. Το άλεσμα κύμινο μπορεί επίσης να καταναλωθεί μασώντας κατά την περίοδο διακοπής του καπνίσματος. Το κύμινο πρέπει να πίνεται χωρίς να βράσει.
Βλαβερές Επιδράσεις του Κυμίνου
Δεν συνιστάται ιδιαίτερα σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες. Σε ορισμένους οργανισμούς προκαλεί αντίθετες επιδράσεις και προκαλεί πρήξιμο. Σε τέτοιες περιπτώσεις δεν πρέπει να χρησιμοποιείται· εσείς ο ίδιος πρέπει να δοκιμάσετε αν σας προκαλεί δυσφορία.
