Cumin, l'antidépresseur naturel
Le cumin a été principalement utilisé par les Romains. Le cumin est le sédatif le plus inoffensif connu. Comme pour tous les aliments et plantes, il peut ne pas convenir à certaines personnes.
Cumin et ses bienfaits
Le cumin fait partie des épices dont les effets bénéfiques sur le corps sont connus et qui sont utilisées depuis les temps les plus anciens.
- Le cumin est antimicrobien.
- Il est bénéfique pour l'estomac, ouvre l'appétit et facilite la digestion.
- Il élimine les gaz dans l'estomac et les intestins.
- Il a un effet atténuant sur la diarrhée.
- Il peut être utilisé comme diurétique.
- Il a un effet stimulant sur les nerfs.
- Sa propriété sudorifique est également connue.
- Il est bénéfique pour le foie, à condition de ne pas en abuser. Ses effets calmants préviennent le blanchiment prématuré des cheveux.
Pour bénéficier de ces effets du cumin, en été, les ombelles de fleurs de la plante de cumin sont coupées avant qu'elles ne soient complètement mûres. Les ombelles de fleurs récoltées sont séchées dans un endroit ombragé et aéré ; elles sont secouées à l'envers sur un tissu étalé sur le sol.
Sur 1 à 2 cuillères à café de ces graines mûres ainsi récoltées ou de graines de cumin achetées chez les herboristes, on verse une tasse d'eau bouillante, on couvre le récipient et on laisse infuser 10 à 15 minutes. De cette infusion, on boit un verre deux fois par jour, avant les repas du matin et du soir. Le cumin non moulu peut également être consommé en le mâchant pendant la période de sevrage tabagique. Le cumin ne doit pas être bouilli avant d'être consommé.
Les méfaits du cumin
Il n'est pas très recommandé aux femmes enceintes et aux mères allaitantes. Chez certaines constitutions, il montre des effets inverses et provoque des ballonnements. Dans de tels cas, il ne doit pas être utilisé ; vous devez tester vous-même s'il vous convient ou non.
