Chimenul, Antidepresiv Natural
Chimenul a fost folosit cel mai mult de romani. Chimenul este cel mai inofensiv sedativ cunoscut. Ca și în cazul oricărui aliment sau plantă, poate provoca reacții adverse la unele persoane.
Chimenul și Beneficiile Sale
Chimenul este printre condimentele cu efecte benefice cunoscute asupra organismului, folosite din cele mai vechi timpuri.
- Chimenul are proprietăți antimicrobiene.
- Este benefic pentru stomac, stimulează apetitul și facilitează digestia.
- Elimină gazele din stomac și intestine.
- Are un efect ușor antidiareic.
- Poate fi folosit ca diuretic.
- Are un efect stimulant asupra sistemului nervos.
- Este cunoscut și pentru proprietățile sale diaforetice (promovează transpirația).
- Este benefic pentru ficat, cu condiția de a nu fi consumat în exces. Efectele sale calmante prevîn înălbirea prematură a părului.
Pentru a beneficia de aceste efecte ale chimenului, vara, umbrelele florale ale plantei de chimen se taie înainte de a se maturiza complet. Umbrelele florale culese se usucă într-un loc umbros și bine ventilat; se scutură cu capul în jos deasupra unei pânze întinse pe podea.
Din semințele mature culese în acest fel sau din semințele de chimen cumpărate de la herboristerii, se toarnă 1 cană de apă clocotită peste 1-2 lingurițe de semințe. Vasul se acoperă și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute. Din ceaiul obținut se bea o cană de două ori pe zi, dimineața și seara, înainte de mese. Chimenul nemăcinat poate fi consumat și mestecat în perioada de renunțare la fumat. Chimenul nu trebuie fiert.
Efectele Adverse ale Chimenului
Nu este recomandat femeilor însărcinate și mamelor care alăptează. La unele persoane poate avea efecte adverse și poate provoca balonare. În astfel de situații, nu trebuie folosit; trebuie să testați singur dacă vă provoacă sau nu reacții adverse.
