南瓜籽油凭借其高维生素E含量，被欧洲领先健康杂志评选为头号抗衰老油脂。作为有机矿物质、硒和锌的天然来源，这种油还富含蛋白质、锰和铜。
功效
- 增强肝脏功能；具有利尿、通便和驱除肠道寄生虫的特性；预防前列腺肿大。
- 富含植物雌激素；对头发健康非常有益。是更年期期间皮肤和头发干燥的理想选择。
- 与维生素A来源的杏仁油以及富含维生素C的玫瑰果油或石榴籽油能形成完美的混合物。
- 高亚油酸和无害脂肪酸比例，使其成为绝佳的免疫系统保护剂。
- 维生素E具有防癌和细胞再生作用；能预防前列腺癌的发生。
- 对口腔溃疡、牛皮癣、疲劳、乏力、瘙痒和过敏有良好效果。
- 科学论文指出，维生素E比抗抑郁药物显示出更积极的效果；同时保护心血管健康。
- 癌症研究中心建议在沙拉中使用它。
- 对于注意力不集中和缺乏专注力，早餐食用燕麦片、奶酪和南瓜籽是理想选择。
- 凭借高维生素E、植物雌激素和粘液质作用，它是针对皮肤皱纹和头发的真正抗衰老产品。
- 保护身体免受自由基侵害，增强免疫系统；具有抗炎和排毒作用。
100克未烘烤的南瓜籽中含有60毫克维生素E。
神奇配方
适用于脱发、皮肤干燥和希望恢复年轻的人士：
- 1碗去壳南瓜籽
- 1/3块帕尔马干酪或已去盐的山羊奶酪
- 1/2个柠檬皮
- 2茶匙柠檬汁
- 1/2杯未精炼的南瓜籽油 （精炼油没有维生素和矿物质价值）
将食材放入食物处理器中，搅拌至可涂抹在面包上的稠度。制备好的混合物在冰箱中密封可保存约两周不变质。早餐时，将其涂抹在一片高纤维面包上，搭配西红柿享用。
警告：尽管维生素E具有防癌作用，但不建议正在接受癌症治疗的患者使用。在此期间，请务必咨询您的专科医生。
