Dýňevý olej je díky vysokému obsahu vitamínu E číslo jedna v boji proti stárnutí, jak vybraly přední evropské zdravotnické časopisy. Tento olej, který je přirozeným zdrojem organických minerálů, selenu a zinku, je také bohatý na bílkoviny, mangan a měď.

Výhody

  • Posiluje játra; má močopudné, projímavé a odčervovací vlastnosti; předchází zvětšení prostaty.
  • Je bohatý na fytoestrogeny; je velmi prospěšný pro zdraví vlasů. Je ideální pro suchou pokožku a vlasy v období menopauzy.
  • Tvoří výbornou směs s meruňkovým olejem, zdrojem vitamínu A, a šípkovým nebo granátovým olejem, bohatým na vitamín C.
  • Díky vysokému obsahu kyseliny linolové a neškodných mastných kyselin je výborným ochráncem imunitního systému.
  • Vitamín E chrání před rakovinou a obnovuje buňky; zabraňuje vzniku rakoviny prostaty.
  • Pomáhá při aftách, psoriáze, únavě, slabosti, svědění a alergiích.
  • Vědecké články uvádějí, že vitamín E má pozitivnější účinky než antidepresiva; také chrání kardiovaskulární zdraví.
  • Jeho použití v salátech doporučují výzkumná centra pro rakovinu.
  • Pro roztržitost a nedostatek koncentrace jsou k snídani ideální ovesné vločky, sýr a dýňová semínka.
  • Díky vysokému obsahu vitamínu E, fytoestrogenů a slizovitému účinku je skutečným anti-aging produktem pro vrásky na pokožce a vlasy.
  • Chrání tělo před volnými radikály, posiluje imunitní systém; je protizánětlivý a detoxikační.

Ve 100 gramech nepražených dýňových semínek je 60 mg vitamínu E.

Zázračný recept

Pro ty, kterým padají vlasy, mají suchou pokožku a chtějí omládnout:

  • 1 miska loupaných dýňových semínek
  • 1/3 parmezánu nebo kozího sýra bez soli
  • 1/2 citronové kůry
  • 2 čajové lžičky citronové šťávy
  • 1/2 šálku nerafinovaného dýňového oleje (rafinované oleje nemají žádnou vitaminovou a minerální hodnotu)

Ingredience rozmixujte v kuchyňském robotu do konzistence vhodné k namazání na chléb. Připravená směs vydrží v lednici až dva týdny v uzavřené nádobě, aniž by se zkazila. Ráno k snídani ji namažte na plátek chleba s vysokým obsahem vlákniny a s chutí snězte s rajčetem.

Upozornění: I když vitamín E chrání před rakovinou, nedoporučuje se jeho užívání pacientům léčeným na rakovinu. V tomto období se vždy poraďte se svým odborným lékařem.