Pompoenpitolie is, dankzij het hoge vitamine E-gehalte, de nummer één anti-verouderingsolie gekozen door toonaangevende Europese gezondheidstijdschriften. Deze olie, een natuurlijke bron van organische mineralen, selenium en zink, is ook rijk aan eiwitten, mangaan en koper.

Voordelen

  • Versterkt de lever; heeft urineafdrijvende, laxerende en darmwormverlagende eigenschappen; voorkomt prostaatvergroting.
  • Rijk aan fyto-oestrogenen; zeer gunstig voor de gezondheid van het haar. Ideaal voor huid- en haardroogte tijdens de menopauze.
  • Vormt een perfecte mix met abrikozenpitolie, een bron van vitamine A, en vitamine C-rijke rozenbottelolie of granaatappelolie.
  • Is een uitstekende beschermer van het immuunsysteem dankzij het hoge linolzuur- en onschadelijk vetzurengehalte.
  • Vitamine E beschermt tegen kanker en vernieuwt cellen; het voorkomt de vorming van prostaatkanker.
  • Werkt goed tegen mondzweren, psoriasis, vermoeidheid, zwakte, jeuk en allergieën.
  • Vitamine E heeft volgens wetenschappelijke artikelen positievere effecten getoond dan antidepressiva; het beschermt ook de cardiovasculaire gezondheid.
  • Het gebruik ervan in salades wordt aanbevolen door kankeronderzoekscentra.
  • Voor concentratieproblemen en gebrek aan focus zijn havermout, kaas en pompoenpitten ideaal bij het ontbijt.
  • Met het hoge vitamine E-gehalte, fyto-oestrogenen en mucilage-effect is het een echt anti-aging product voor huidrimpels en haar.
  • Beschermt het lichaam tegen vrije radicalen, versterkt het immuunsysteem; het is ontstekingsremmend en verwijdert gifstoffen.

In 100 gram ongeroosterde pompoenpitten zit 60 mg vitamine E.

Wonderformule

Voor wie last heeft van haaruitval, een droge huid en wil verjongen:

  • 1 kom gepelde pompoenpitten
  • 1/3 Parmezaanse kaas of ontzouten geitenkaas
  • 1/2 citroenschil
  • 2 theelepels citroensap
  • 1/2 kopje ongeraffineerde pompoenpitolie (geraffineerde oliën hebben geen vitamine- en mineralenwaarde)

Maal de ingrediënten in een keukenmachine tot een smeerbare consistentie. Het bereide mengsel blijft twee weken goed in de koelkast in een gesloten bak. Smeer het 's ochtends bij het ontbijt op een sneetje brood met een hoog vezelgehalte en eet het smakelijk op met tomaat erbij.

Waarschuwing: Hoewel vitamine E beschermt tegen kanker, wordt het gebruik ervan niet aanbevolen voor patiënten die een kankerbehandeling ondergaan. Raadpleeg in deze periode altijd uw specialist.