如果您正在寻找脱发、身高增长、白发问题的永久解决方案，您知道我们基本的营养来源小麦可以在家庭环境中轻松发芽吗？小麦草及其汁液能增强免疫系统，更新细胞，并作为疗愈饮品脱颖而出。
小麦草汁的化学成分与血液非常相似。其成分中含有具有抗菌清洁特性的叶绿素，比例高达70%。小麦草是极佳的蛋白质和β-胡萝卜素来源，还含有自然界最强大的抗癌物质之一——苦杏仁苷（维生素B17）。日本科学家Nagivara在新鲜小麦草中发现了能使致癌物质对身体造成的伤害失效的酶和氨基酸。
益处
- 增强免疫系统。
- 预防癌症；中和血液中的毒素。
- 修复心血管系统的损伤。
- 净化血液；疏通血管。
- 得益于其二氧化硅含量，对脱发和皮肤问题有益。
- 磷对眼睛健康有益。
- B族维生素对神经系统疾病有镇痛作用；增强应对压力的能力。
- 镁含量对肌肉疼痛和痉挛有效。
- 维生素A具有细胞更新特性，有助于皮肤和指甲健康；其汁液也可用作面膜。
- 维生素B12在所有疾病中、发育期以及素食饮食中都是必需的。
- 支持细胞更新和减肥过程。
- 对疲劳、乏力、心血管疾病和衰老有益。
- 对发育中的儿童和希望增高的青少年有效。
所有科学家都建议每年至少进行两次，每次为期十天的小麦草疗程。
营养成分（每100克）
矿物质：250毫克氟，1100毫克磷，450毫克镁，300毫克硫，400毫克钾，6毫克锌，8毫克铁，1毫克铜，10毫克钴，10毫克锰以及足量的硅。
维生素：大量维生素B1、B2、B3、B6、B12和维生素A；少量维生素C、E和K。
制备方法
将浸泡过夜的小麦粒播种到浅盆或花园中，并用土壤覆盖。当草长到10-15厘米时，从上方1厘米处用剪刀剪下；剪后它们会重新生长。您可以每天将其加入沙拉中，或者用料理机打碎取汁使用。市售的现成草可能含有生长促进添加剂，因此在家自己准备既简单又更健康。
将小麦在潮湿环境中放置几天使其发芽，然后连同麦粒一起食用也非常有益；这样可以同时利用其宝贵的麸皮和营养价值高的胚芽部分。
用于增高
清洗小麦，放入容器中，加水至没过麦粒。水减少时，添加足以覆盖表面的水。48小时后，滤干水分，铺在浅容器中；加水至麦粒一半暴露在外。一两天后它们就会发芽。将这些微黄的新鲜嫩芽捣碎并与牛奶充分混合，以利用胚芽的营养价值；这对生长和增高是理想的。
发膜
为使更好地渗透，头发需清洁干燥。将小麦草汁与1茶匙黑种草油混合，按摩头皮；既能防止脱发也能防止变白。使用约半茶杯的量（根据头发浓密程度调整），分区域涂抹：从前额开始，到后脑勺，然后再回到前面。在您饮用的小麦草汁中加入5-6滴黑种草油，对由内而外的美丽也有益。
使用剂量
请新鲜食用小麦草；如果烹煮，会失去其全部价值。为保持健康，每天2-8汤匙即可。用于治疗时，每日剂量可增至8-16汤匙；这些剂量应分次在一天内服用。
