탈모, 키 성장, 흰머리에 대한 영구적인 해결책을 찾고 있다면, 우리의 기본 식량인 밀이 집에서 쉽게 싹을 틔울 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 밀싹과 그 즙은 면역 체계를 강화하고, 세포를 재생하며, 치유 음료로 각광받고 있습니다.
밀싹 즙의 화학 구성은 혈액과 매우 유사합니다. 함유량의 70%를 차지하는 엽록소는 살균 및 청소 특성을 지니고 있습니다. 완벽한 단백질과 베타카로틴 공급원인 밀싹은 자연에서 가장 강력한 항암 물질 중 하나인 라에트릴(비타민 B17)도 함유하고 있습니다. 일본 과학자 나기바라는 신선한 밀싹에서 발암 물질이 신체에 주는 손상을 무력화시키는 효소와 아미노산을 발견했습니다.
효능
- 면역 체계를 강화합니다.
- 암을 예방하며; 혈액 내 독소를 중화시킵니다.
- 심혈관계의 손상을 복구합니다.
- 혈액을 정화하고; 혈관을 확장시킵니다.
- 실리콘 함량 덕분에 탈모와 피부 문제에 유익합니다.
- 인은 눈 건강에 좋습니다.
- 비타민 B는 신경계 질환에서 진통 효과를 보이며; 스트레스 대처 능력을 향상시킵니다.
- 마그네슘 함량은 근육통과 경련에 효과적입니다.
- 비타민 A는 세포 재생 특성으로 피부와 손톱 건강을 지원하며; 즙을 마스크로도 사용할 수 있습니다.
- 비타민 B12는 모든 질병, 성장기 및 채식 식단에서 필수적입니다.
- 세포 재생과 체중 감량 과정을 지원합니다.
- 피로, 무기력증, 심혈관 질환 및 노화에 좋습니다.
- 성장 중인 어린이와 키를 키우고 싶은 청소년에게 효과적입니다.
일년에 최소 두 번, 열 일간의 밀싹 요법을 시행하는 것이 모든 과학자들에 의해 권장됩니다.
영양 성분 (100g 기준)
미네랄: 250 mg 불소, 1100 mg 인, 450 mg 마그네슘, 300 mg 황, 400 mg 칼륨, 6 mg 아연, 8 mg 철, 1 mg 구리, 10 mg 코발트, 10 mg 망간 및 충분한 양의 규소.
비타민: 다량의 B1, B2, B3, B6, B12 및 비타민 A; 소량의 C, E 및 K 비타민.
준비 방법
하룻밤 물에 불린 밀알을 넓은 화분이나 정원에 심고 위를 흙으로 덮으세요. 싹이 10-15cm 자라면 1cm 위에서 가위로 잘라내세요; 자를 때마다 다시 자랍니다. 매일 샐러드에 넣거나 믹서기에 갈아 즙을 내어 사용할 수 있습니다. 마트에서 판매하는 기성품 싹은 성장 촉진 첨가제가 포함될 수 있으므로, 집에서 직접 준비하는 것이 쉽고 더 건강합니다.
밀알을 며칠 동안 습한 환경에서 두어 발아시킨 후 알갱이째 섭취하는 것도 매우 유익합니다; 이렇게 하면 귀중한 껍질과 영양가가 높은 배아 부분을 모두 활용할 수 있습니다.
키 크는 방법
밀을 씻어 그릇에 담고 알갱이가 물에 잠기도록 물을 넣으세요. 물이 줄어들면 알갱이를 덮을 만큼 추가하세요. 48시간 후 걸러내고 얕은 그릇에 펴세요; 알갱이의 절반이 노출되도록 물을 넣으세요. 하루 이틀 후 싹이 틉니다. 이 누릿한 새 싹을 으깨어 우유와 잘 섞어 배아의 영양 가치를 활용하세요; 성장과 키 성장에 이상적입니다.
헤어 마스크
머리카락에 더 잘 흡수되도록 머리카락이 깨끗하고 말라 있어야 합니다. 밀싹 즙과 1 작은 술 흑삼씨유를 섞어 두피에 마사지하세요; 탈모와 흰머리 생성을 모두 예방합니다. 약 반 찻잔 분량(양은 머리카락의 양에 따라 ��절하세요)의 즙을 나누어 바르세요: 머리 앞부분에서 시작하여 뒤로 넘어간 후, 다시 앞으로 돌아오세요. 마실 밀싹 즙에 5-6방울의 흑삼씨유를 섞는 것은 내면부터 오는 아름다움에 도움이 됩니다.
복용량
밀싹은 신선할 때 섭취하세요; 조리하면 모든 영양 가치를 잃습니다. 건강 유지를 위해 하루 2-8 큰 술이면 충분합니다. 치료 목적으로는 일일 복용량을 8-16 큰 술까지 늘릴 수 있습니다; 이 복용량은 하루에 나누어 섭취해야 합니다.
