Leter du etter en permanent løsning på hårtap, hårvekst eller grå hårstrå? Visste du at hveten, vår grunnleggende næringskilde, lett kan gro hjemme? Hvetegress og hvetegressjuice styrker immunforsvaret, fornyer celler og fremheves som en helsedrikk.
Sammensetningen av hvetegressjuice ligner svært på blod. Den inneholder 70% klorofyll, som har antiseptiske renseeffekter. Hvetegress, en utmerket kilde til protein og betakaroten, inneholder også laetril (vitamin B17), et av naturens kraftigste antikreftmidler. Den japanske forskeren Nagivara oppdaget at ferskt hvetegress inneholder enzymer og aminosyrer som nøytraliserer skaden forårsaket av kreftfremkallende stoffer i kroppen.
Fordeler
- Styrker immunforsvaret.
- Beskytter mot kreft; nøytraliserer toksiner i blodet.
- Reparerer skader i hjerte- og karsystemet.
- Renser blodet; åpner blodårene.
- Takket være silisiuminnholdet er det nyttig mot hårtap og hudproblemer.
- Fosfor er gunstig for øyehelsen.
- B-vitaminer har smertestillende effekt ved nervesykdommer; øker evnen til å håndtere stress.
- Magnesiuminnholdet er effektivt mot muskelømhet og kramper.
- Vitamin A, med sin cellefornyende egenskap, støtter hud- og neglehelse; saften kan også brukes som maske.
- Vitamin B12 er nødvendig ved alle sykdommer, i vekstfasen og ved vegetarisk kosthold.
- Støtter cellefornyelse og vekttapsprosessen.
- Godt mot tretthet, svakhet, hjerte- og karsykdommer og aldring.
- Effektivt for barn i vekst og unge som ønsker å bli høyere.
Alle forskere anbefaler å gjennomføre en hvetegresskur på ti dager minst to ganger i året.
Næringsinnhold (100 g)
Mineraler: 250 mg fluor, 1100 mg fosfor, 450 mg magnesium, 300 mg svovel, 400 mg kalium, 6 mg sink, 8 mg jern, 1 mg kobber, 10 mg kobolt, 10 mg mangan og tilstrekkelig mengde silisium.
Vitaminer: Rike mengder av vitamin B1, B2, B3, B6, B12 og A; små mengder av vitamin C, E og K.
Fremgangsmåte
Så hvetekorn som har ligget i vann over natten i en flat potte eller i hagen og dek dem til med jord. Når gresset har vokst 10-15 cm, klipp det 1 cm over bakken med en saks; det vil vokse ut igjen etter hvert som du klipper. Du kan legge det til salaten din hver dag eller bruke en kjøkkenmaskin for å presse ut saften. Ferdigkjøpt gress i butikkene kan inneholde vekstfremmende tilsetningsstoffer, så det er både enklere og sunnere å lage det selv hjemme.
Det er også svært nyttig å la hveten spire i et fuktig miljø i noen dager og spise den med kornet; på denne måten utnytter du både det verdifulle skallet og den næringsrike delen som kalles kim.
For å øke høyden
Vask hveten, legg den i en bolle og tilsett vann slik at kornene er dekket. Tilsett mer vann etter hvert som vannet synker. Etter 48 timer, sil av vannet og spre dem ut i en grunn bolle; tilsett vann slik at halvparten av kornene er utenfor vannet. Etter en dag eller to vil de spire. Mos disse gulaktige nye spirene og bland dem godt med melk for å dra nytte av kimenes næringsverdi; dette er ideelt for vekst og høydeøkning.
Hårmaske
Håret må være rent og tørt for at det skal trenge bedre inn. Bland hvetegressjuice med 1 teskje svartkummefrøolje og masser inn i hårbunnen; dette forhindrer både hårtap og grå hårstrå. Bruk omtrent en halv tekopp med saft (juster mengden etter hårtettheten) i intervaller: start foran på hodet, gå til baksiden, og deretter tilbake til fronten. Det er også nyttig for indre skjønnhet å blande 5-6 dråper svartkummefrøolje i hvetegressjuicen du skal drikke.
Dosering
Konsumer hvetegresset mens det er ferskt; hvis du koker det, mister det all sin verdi. For å opprettholde helsen er 2-8 spiseskjeer per dag tilstrekkelig. For behandlingsformål kan den daglige dosen økes til 8-16 spiseskjeer; disse dosene bør inntas fordelt over dagen.
