Livsmedel som är bra och dåliga för levern

Leverns Funktioner

Vår lever är vårt tyngsta organ; dess ungefärliga vikt är 1350 gram. Den ligger i övre högra delen av buken, under revbenen. Den är förbunden med tunntarmen via gallgångar. Galla som produceras i levern transporteras via dessa gångar till tarmarna.

Levern fungerar nästan som ett kemiskt fabrik. Bland leverns funktioner ingår produktion av proteiner, galla, blodkoagulationsfaktorer och över tusen enzymer. Dessutom ingår metabolism av kolesterol, att hålla blodsockernivån inom normala värden, reglering av vissa hormoner och avgiftning (rening) av läkemedel inklusive alkohol och giftiga ämnen, alla bland leverns funktioner. Eftersom leverns huvudsakliga uppgift är att bearbeta näringsämnen den får via blodet, måste dess struktur vara lämpad för att lagra blod. Levern har faktiskt också en svampig struktur. Till och med 800-900 gram av den totala mängden blod i människokroppen är ständigt absorberat av levern.

Den utsöndrar ungefär 4 glas (1,50 kg) galla per dag.
Den reglerar fett-, protein- och sockermetabolismen.
Den reglerar kroppstemperaturen.
Den producerar vatten till kroppen.
Den lagrar ämnen som är nödvändiga för fett, protein, socker och blodbildning.
Den reglerar mängden socker i blodet.
Den producerar protrombin och fibrinogen som spelar en roll vid koagulation.
Den påverkar hormonernas funktioner.
Den bryter ner gamla röda blodkroppar och säkerställer produktion av blodceller under fosterstadiet.
Den lagrar överskottsglukos i blodet som glykogen.
Den lagrar D-, B-, A- och K-vitamin (som syntetiseras i tarmarna och spelar en roll för blodets koagulation) samt järn, kalcium, koppar, proteiner och fetter. Den syntetiserar A-vitamin från karoten.
Den förstör överskott av könshormoner.
Den deltar i lymfproduktion. Den producerar en betydande del av antikropparna.

Om levern inte längre kan utföra någon av ovan nämnda funktioner, uppstår olika sjukdomar. De viktigaste av dessa är leversvikt, leverinflammation (hepatit), levercirros, gallblåseinflammation och gallsten.

Leverns Fiender

För leverhälsan bör man först rensa bort fienderna och sedan anstränga sig för dess hälsa.

Alkohol är leverns största fiende.
Cigarettkonsumtion.
Mjöl, socker och överdrivet salt och sura livsmedel.
Hårfärgmedel, lågkvalitativa och tillsatta ämnen innehållande sminkprodukter som används.
Raffinerade livsmedel, friteringar, livsmedelstillsatser, sockerrika livsmedel, livsmedelsfärgämnen.
Överdrivet drickande av te, cola, kaffe.
Jordbruksrester på livsmedel.
Sprayfärger.
Konserver, rökt tillagade kött; pastırma, sucuk, salam.
Använda läkemedel, särskilt kolesterolsänkande, magläkemedel, antibiotika.
Reiki.
Okontrollerat sexuellt umgänge.
Smutsigt vatten.
Livsmedel med högt kolesterol, hårda fetter.
Kryddor, starka, sura, inlagda, sura livsmedel.
Varma livsmedel och mjölk.
Överdrivet drickande av örtteer.
Diet (viktnedgång över 1,5 kg per månad orsakar cancer).
Receptfria läkemedel och samtidig användning av vissa läkemedel.

Att rena vår kropp från gifter (detox) är bland leverns funktioner. Ju mer skadliga toxiska ämnen vi tar in, desto mer ökar vi belastningen på levern. Kom ihåg att allt vi äter och dricker passerar genom vår lever. Egentligen är allt skadligt för levern. Vissa livsmedel ger mindre skada.

Vi Måste Var Uppmärksamma på de Fyra Huvudgrupperna i Vår Kost

Kött, fisk och fågel: Innehåller protein, vitamin A, järn, vitamin B12, B1, fibrer.
Bröd och spannmålsprodukter: Innehåller kolhydrater, B-vitaminer, järn, fibrer.
Frukt och grönsaker: Innehåller vitamin A, C, järn, fibrer och folat.
Mjölk och mejeriprodukter: Innehåller kalcium och vitamin A, B, D.

För ett hälsosamt liv, även om makronäringsämnen som proteiner, fetter, kolhydrater och bordssalt, som är de fyra huvudbeståndsdelarna i näring, intas rent och i tillräckliga mängder, kan de inte säkerställa upprätthållandet av ett hälsosamt tillstånd. Tillsammans med dessa är det också nödvändigt att inta vitaminer och essentiella mineraler som järn, zink, koppar, jod, krom, magnesium, mangan, molybden, vanadin och kisel.

Symptom på Leversjukdom

Patienten känner smärta i högra sidan.
Det finns en stor mängd gas i tarmarna.
Buken sväller, gas som kommer från anus luktar illa.
Hudfärgen och ibland även ögonvitan blir gul.
Långvarig hudklåda.
Freckle-liknande fläckar ses i ansiktet och på händerna.
De klagar på indigestion.
På morgonen känner de beläggning på tungan och en bitter smak i munnen.
Deras andedräkt luktar också. På morgontimmarna känner de smärta i nacken.
Det finns hjärtklappning, aptitlöshet.
Urinen är gul och mörk på morgonen, men klar och ljus under senare timmar.
De går ofta på toaletten för att urinera.
Vadmuskerna värker.
Svullnad ses i händer och fötter. De vill inte sova på nätterna.
Syn- och hörseln försvagas också.

Alternativa Lösningar för att Skydda Leverhälsan

Reishi-svampen, känd som odödlighetssvamp, är också känd för att vara skadlig. Intag av B-vitaminer mot stress är mycket viktigt. B-vitaminer går delvis förlorade om livsmedel inte förbereds på lämpligt sätt. Vid felaktig tillagning och förvaring går de förlorade i stor utsträckning.

Kiwi och körsbär har bekräftats vara fördelaktiga vid levercancer av Cancerforskningssjukhus. De som använder alkohol bör vara noga med intag av K- och A-vitamin. Vid hepatit är olivblad och 50 gram jordnötter blandade med getmjölk fördelaktiga.

Det finns olika orsaker och typer av leversjukdomar. Vid cirros finns till exempel livsmedel som inte bör användas. Viktnedgång måste ske på ett hälsosamt sätt.

Den bästa saken för att skydda leverhälsan är att gå minst 1 timme i friluft. Livsmedel rika på fibrer och vitt kött bör föredras. I vårt land förlorar många människor sin leverhälsa på grund av giftiga svampar. Vilda svampar bör inte konsumeras.

Levern är ett organ som bör hållas kallt, denna region bör inte värmas genom reiki eller att ge energi. Det är mer fördelaktigt att göra iskompresser på levern. Kalla drycker är också bra för levern.

Leverns Vänliga Livsmedel

Leverns vänner är kronärtskocka och mjölktistel, ingefära, cikoria. Kronärtskocka bör konsumeras färsk. Kronärtskocka tillhör samma grupp som majskamomill. De som är allergiska mot denna grupp bör inte konsumera den. Dess blad är också bra för leverhälsan. Tablettform rekommenderas inte för gravida och personer under 12 år. Personliga allergier mot livsmedel bör övervakas.

Morot är också hälsosam, men att dricka ett glas morotsjuice om dagen är skadligt. Selleri hjälper både till att gå ner i vikt och är bra för leverhälsan.

Av frukter bör sura som apelsin, citron, jordgubbar inte konsumeras i överdrift. Körsbär är leverns vän. Frukter som druvor, päron, kvitten, äpplen, mürdum-plommon, björnbär bör föredras. Om du har en leversjukdom, gör kompott av blandade frukter och konsumera den utan socker. Konsultera din läkare.

Yoghurt bör föredras framför mjölk. Av ostar kan getost konsumeras med måtta. Ingefära har i århundraden använts för att rena levern från gifter.

Av grönsaker är broccoli, kronärtskocka, selleri, persilja, rödbeta livsmedel som är bra för levern. Kronärtskocka bör kokas med sina blad eller dess blad bör kokas på låg värme vid 50 grader för att få te som dricks. Örtteer bör inte konsumeras i alltför stor mängd för att inte trötta ut levern. Det är inte korrekt att utnyttja växter tillsammans med läkemedel. Grönt te är fördelaktigt för gifuttömmande och som skydd mot cancer.

Olivblad: Även mer effektivt mot HIV-virus än antibiotika.
Melon: Melon rengör kroppen, tar bort levertrötthet.
Lakritsrot: Bland de fördelaktiga växterna för levern. 6 rotpinnar ska läggas i 1,5 liter kallt vatten och ställas i kylskåpet i en dag, minst ett glas av detta vatten ska drickas dagligen.
Druvkärnor: För klåda som härrör från levern och har högt antioxidativt värde.

Lavendel- och rosmarinte är bra för levern. De bör inte konsumeras i överdrift. Kikärter är bland de baljväxter som inte skadar levern.