در چرخه اسید سیتریک، آرژینین تجزیه شده و اورنیتین تولید میشود. به افزایش توده عضلانی و کاهش چربی کمک میکند، به ویژه هنگامی که با اسیدهای آمینه آرژینین و کارنیتین ترکیب شود.
اورنیتین برای تولید اسیدهای آمینه سیترولین، پرولین و گلوتامیک اسید که به تأمین نیازهای انرژی سلولها کمک میکنند، ضروری است.
تحقیقات نشان دادهاند که اورنیتین ترشح هورمونهای انسولین و رشد را که برای توسعه و نگهداری عضلات ضروری هستند، افزایش میدهد.
اورنیتین میتواند به جلوگیری از کاهش عضلات که نتیجه طبیعی پیری است کمک کند. با افزایش سن، بدن نمیتواند به سرعت گذشته پروتئینها را سنتز و عضلات را تولید کند و حجم عضلات شروع به کاهش میکند. اورنیتین با کمک به افزایش هورمون رشد میتواند کاهش عضلات را کند کند.
اگرچه آرژینین و اورنیتین هر دو در توسعه و حفظ عضلات نقش دارند، اما اورنیتین در تحریک تولید هورمون رشد دو برابر قویتر از آرژینین است.
اورنیتین به دفع آمونیاک سمی از کبد کمک میکند. در یک مطالعه، گروهی که به مدت 2 هفته اورنیتین آسپارتات دریافت کردند، در مقایسه با گروهی که دارونما دریافت کردند، بهبود قابل توجهی در آزمایش خون و عملکرد کبد نشان دادند.
تحقیقات نشان میدهند که اورنیتین همچنین به ترمیم آسیبهای بافتی کمک میکند. مشاهده شده است که افرادی که 10 گرم اورنیتین آلفا-کتوگلوتارات مصرف کردند، مدت بستری شدن در بیمارستان کوتاهتر شد و زخمهای جراحی، عفونتها، سوختگیها، سرطان و تروماها سریعتر بهبود یافتند.
اورنیتین یکی از اسیدهای آمینهای است که توسط بدن تولید میشود.
