Sitruunahappokierron aikana arginiini hajoaa ornitiiniksi. Se auttaa lisäämään lihasmassaa ja vähentämään rasvamäärää, erityisesti yhdistettynä arginiini- ja karnitiiniaminohappoihin.

Ornitiini on välttämätön sitrulliinin, proliinin ja glutamiinihapon tuotantoon, jotka auttavat soluja täyttämään energiantarpeensa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että ornitiini lisää insuliinin ja kasvuhormonien määrää, joita tarvitaan lihasten kehittymiseen ja ylläpitoon.

Ornitiini voi auttaa estämään ikääntymisen luonnollista seurausta, lihaskatoa. Kun keho vanhenee, se ei pysty syntetisoimaan proteiineja ja tuottamaan lihaksia yhtä nopeasti, ja lihasmassa alkaa vähetä. Ornitiini voi hidastaa lihaskatoa edistämällä kasvuhormonin lisääntymistä.

Vaikka arginiini ja ornitiini molemmat osallistuvat lihasten kehitykseen ja säilymiseen, ornitiini on kaksi kertaa tehokkaampi stimuloimaan kasvuhormonin tuotantoa kuin arginiini.

Ornitiini auttaa poistamaan myrkyllistä ammoniakkia maksasta. Yhdessä tutkimuksessa ryhmällä, jolle annettiin ornitiini-aspartaattia kahden viikon ajan, havaittiin verikokeissa ja maksatoiminnoissa merkittävä parannus verrattuna plaseboa saaneeseen ryhmään.

Tutkimukset osoittavat, että ornitiini auttaa myös kudosten vaurioiden korjaamisessa. Havaittiin, että potilaat, jotka saivat 10 g ornitiini-alfaketoglutaraattia, viettivät vähemmän aikaa sairaalassa, ja leikkaushaavat, infektiot, palovammat, syöpä ja traumat parantuivat nopeammin.

Ornitiini on yksi kehon tuottamista aminohapoista.