Under citronsyrecyklussen nedbrydes arginin for at producere ornithin. Det hjælper med at øge muskelmassen og reducere fedt, især når det kombineres med aminosyrerne arginin og carnitin.

Ornithin er nødvendig for produktionen af aminosyrerne citrullin, prolin og glutaminsyre, som hjælper celler med at opfylde deres energibehov.

Forskning har vist, at ornithin øger niveauerne af insulin og væksthormon, som er nødvendige for muskeludvikling og vedligeholdelse.

Ornithin kan hjælpe med at forhindre muskeltab, som er et naturligt resultat af aldring. Efterhånden som kroppen ældes, kan den ikke syntetisere proteiner og producere muskler så hurtigt som før, og muskelmassen begynder at falde. Ornithin kan bremse muskeltabet ved at hjælpe med at øge væksthormonet.

Selvom både arginin og ornithin er involveret i muskeludvikling og beskyttelse, er ornithin dobbelt så effektiv som arginin til at stimulere produktionen af væksthormon.

Ornithin hjælper med at fjerne giftigt ammoniak fra leveren. I en undersøgelse viste gruppen, der fik ornithin aspartat i 2 uger, markante forbedringer i blodprøver og leverfunktioner sammenlignet med gruppen, der fik placebo.

Forskning viser, at ornithin også hjælper med at reparere vævsskader. Det er blevet observeret, at personer, der indtager 10 g ornithin alfa-ketoglutarat, har kortere hospitalsophold og hurtigere heling af operationssår, infektioner, forbrændinger, kræft og traumer.

Ornithin er en af de aminosyrer, der produceres af kroppen.