L'ornithine est obtenue par la dégradation de l'arginine lors du cycle de l'acide citrique. Elle aide à augmenter la masse musculaire et à réduire la quantité de graisse, en particulier lorsqu'elle est combinée avec les acides aminés arginine et carnitine.
L'ornithine est nécessaire à la production des acides aminés citrulline, proline et acide glutamique, qui aident les cellules à répondre à leurs besoins énergétiques.
Des recherches ont montré que l'ornithine augmente les hormones de l'insuline et de croissance nécessaires au développement et à l'entretien des muscles.
L'ornithine peut aider à prévenir la perte musculaire, conséquence naturelle du vieillissement. En vieillissant, le corps ne peut plus synthétiser les protéines et produire des muscles aussi rapidement, et la masse musculaire commence à diminuer. L'ornithine peut ralentir la perte musculaire en aidant à augmenter l'hormone de croissance.
Bien que l'arginine et l'ornithine jouent un rôle dans le développement et la préservation des muscles, l'ornithine est deux fois plus puissante que l'arginine pour stimuler la production d'hormone de croissance.
L'ornithine aide à éliminer l'ammoniac toxique du foie. Dans une étude, un groupe ayant reçu de l'aspartate d'ornithine pendant deux semaines a montré des améliorations significatives dans les tests sanguins et les fonctions hépatiques par rapport au groupe ayant reçu un placebo.
Des recherches indiquent que l'ornithine aide également à réparer les lésions tissulaires. Il a été observé que les personnes prenant 10 g d'alpha-cétoglutarate d'ornithine avaient des durées d'hospitalisation plus courtes et que leurs plaies chirurgicales, infections, brûlures, cancers et traumatismes guérissaient plus rapidement.
L'ornithine est l'un des acides aminés produits par le corps.
