Selama siklus asam sitrat, arginin dipecah menjadi ornitin. Membantu meningkatkan massa otot dan mengurangi jumlah lemak, terutama ketika dikombinasikan dengan asam amino arginin dan karnitin.
Ornitin diperlukan untuk produksi asam amino sitrulin, prolin, dan asam glutamat yang membantu memenuhi kebutuhan energi sel.
Penelitian menunjukkan bahwa ornitin meningkatkan hormon insulin dan hormon pertumbuhan yang diperlukan untuk pengembangan dan pemeliharaan otot.
Ornitin dapat membantu mencegah kehilangan otot yang merupakan konsekuensi alami dari penuaan. Seiring bertambahnya usia tubuh, tubuh tidak dapat mensintesis protein dan memproduksi otot secepat dulu, jumlah otot mulai berkurang. Ornitin dapat memperlambat kehilangan otot dengan membantu meningkatkan hormon pertumbuhan.
Meskipun arginin dan ornitin berperan dalam pengembangan dan perlindungan otot, ornitin dua kali lebih kuat daripada arginin dalam merangsang produksi hormon pertumbuhan.
Ornitin membantu menghilangkan amonia beracun dari hati. Dalam sebuah penelitian, kelompok yang diberikan ornitin aspartat selama 2 minggu menunjukkan perbaikan yang signifikan dalam tes darah dan fungsi hati dibandingkan dengan kelompok yang diberikan plasebo.
Penelitian menunjukkan bahwa ornitin juga membantu memperbaiki kerusakan jaringan. Terlihat bahwa mereka yang mengonsumsi 10 gr ornitin alfa-ketoglutarat memiliki masa rawat inap yang lebih singkat, luka operasi, infeksi, luka bakar, kanker, dan trauma sembuh lebih cepat.
Ornitin adalah salah satu asam amino yang diproduksi oleh tubuh.
