ส่วนผสม

  • บรัสเซลส์สเปราต์ครึ่งกิโลกรัม

วิธีเตรียม

สามารถเตรียมบรัสเซลส์สเปราต์เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อทุกชนิด เนื้อไก่งวงคริสต์มาส และเนื้อบดได้ เนื้อในภาพคือเนื้อกวาง

วิตามินในกะหล่ำปลีมีความสำคัญ ควรลวกในน้ำเดือดเล็กน้อย หลังจากลวกแล้ว ให้นำไปผัดในเนยเล็กน้อย โรงแรมหรูมักเติมจันทน์เทศและน้ำตาลหนึ่งหยิบมือ