Suroviny

  • Půl kila růžičkové kapusty

Postup přípravy

Růžičkovou kapustu je možné připravit jako přílohu ke všem masitým pokrmům, vánočnímu krocanovi i k masovým kuličkám. Maso na obrázku je maso ze srnce.

Vitamíny v kapustě jsou důležité; měla by se vařit v malém množství vroucí vody. Po uvaření se lehce orestuje na másle; luxusní hotely přidávají také muškátový oříšek a špetku cukru.