材料

  • ブリュッセルキャベツ 500グラム

作り方

ブリュッセルキャベツは、あらゆる肉料理、クリスマスの七面鳥、ミートボールの付け合わせとして準備することができます。写真の肉は鹿肉です。

キャベツのビタミンは重要です。少量の沸騰したお湯で茹でる必要があります。茹で上がった後、軽くバターで炒めます。高級ホテルではナツメグと少量の砂糖も加えています。