러섬이란 무엇이며, 그 효능은 무엇인가요?

밀배아란 무엇인가요?

밀배아는 전 세계적으로 "wheat germ"로 알려져 있습니다. 밀을 가공하여 밀가루로 만드는 과정에서 특별한 분리 공정을 거쳐 1톤에서 단 1킬로그램만 얻을 수 있으며 비타민 E가 풍부하다고 알려진 밀배아는 밀의 정수(精髓)를 의미합니다.

이는 알려진 밀 낟알의 가장 꼭대기에 있는 배아입니다. 밀의 내부 부분으로 구성됩니다. 그 꼭대기에 있는 아주 작은 생명의 원천이 식물이 형성되도록 하는 것이 바로 배아입니다.

밀배아는 낟알이 발아하는 부분입니다. 그 함량에는 다량의 비타민 A, E 및 B1, 레시틴, 필수 지방산, 단백질과 미네랄인 아연, 망간 및 크롬이 포함되어 있습니다.

수정 후 형성된 씨앗에는 식물 배아와 함께 영양분 저장소가 있습니다. 배아는 식물의 작은 복사본을 내부에 담고 있습니다. 영양분 저장소는 식물이 자신의 영양분을 생산할 수 있을 때까지 배아의 성장을 가능하게 할 것입니다.

수정 후 씨앗이 형성되는 동안 식물 종에 따라 전분과 단백질과 함께 당분과 지방도 씨앗과 함께 영양분으로 저장됩니다. 전분은 씨앗에 필요한 에너지원을 제공합니다. 저장된 단백질 또한 식물에 중요한 다른 단백질을 구축하기 위해 배아가 필요로 할 아미노산을 제공할 것입니다. 밀의 총 단백질의 약 8%를 포함하는 밀배아의 단백질 양은 약 30% 수준입니다.

밀배아의 효능

밀배아는 전체 낟알의 2-3%를 구성하며 식품 및 화장품 분야에서 찾는 제품입니다. 식품 사용에 적합한 밀배아 비율은 최대 0.5%입니다.

• 비타민 B, 아연, 비타민 E 및 마그네슘 함량으로 학습 및 시험 기간에 필수적입니다.
• 간 질환 및 면역력 강화에 사용됩니다.
• 스트레스와 호르몬 변화에 사용해도 어떠한 부작용도 없다고 합니다.
• 모든 심장, 혈관 및 면역 체계 질환에 유익합니다.
• 좋은 레시틴 공급원입니다.
• 소화 시스템 및 다이어트에 기여할 수 있습니다.
• 밀배아 즙으로 부서지고 갈라진 손톱에 마사지하면 손톱이 건강을 되찾습니다.
• 높은 비율의 비타민 E를 함유하고 있기 때문에 모든 노화 문제에 사용됩니다.
• 천연 비타민 E 공급원입니다. 비타민 E는 천연 공급원에서 섭취해야 합니다.
• 함유된 풍부한 비타민과 미네랄로 성장 및 발달 시기, 영양 불균형, 머리카락 및 피부 문제 시 권장됩니다.

하루 두 큰 술 섭취가 권장됩니다. 요구르트, 빵 및 케이크에 섞어 사용할 수 있습니다. 수프와 샐러드 위에 뿌릴 수 있습니다. 요리가 다 익은 후 추가해야 합니다. 시장에는 밀배아가 첨가된 빵도 판매되고 있습니다.

100g 밀배아 영양 성분표

이 정보와 영양 성분표는 제가 보유한 한 제품에서 가져온 것입니다. 밀의 생산 및 품질에 따라 영양 성분은 달라집니다. 집에서 밀배아를 준비하려면 밀싹의 효능을 참조하세요.