O que é Manganês (Mn)?

O que é Manganês? O que é Manganês? Manganês e Manganês (Mn) são a mesma coisa.

Em uma notícia de jornal, foram recomendados alimentos para o período de exames e foi dito que o abacaxi é a única fruta que contém manganês. No entanto, existem muitos alimentos que contêm manganês. A abóbora é uma boa fonte de manganês e suas sementes também contêm manganês. Quais são os benefícios e malefícios do manganês, o que a sua deficiência e excesso causam?

O que é Manganês?

O manganês é um componente muito comum que pode ser encontrado em todos os lugares da Terra. O manganês não está entre os três elementos traço essenciais tóxicos. É tóxico se encontrado em concentrações muito altas no corpo humano. Se as pessoas não ingerirem as quantidades diárias recomendadas, sua saúde será prejudicada. Mas, ao mesmo tempo, em ingestões elevadas, ocorrerão problemas de saúde.

As altas ingestões de manganês pelos seres humanos são provenientes de alimentos como espinafre, chá e especiarias. Os alimentos que contêm as maiores concentrações de manganês são cereais, arroz, soja, ovos, avelãs, amêndoas, pistache, azeite de oliva, abóbora e abacaxi, grão-de-bico, feijão verde e ostras.

Após a absorção do manganês no corpo humano, ele é transportado pelo sangue para o fígado, rins, pâncreas e glândulas endócrinas. O manganês é um mineral importante para a síntese de proteínas, digestão e produção de energia a partir dos alimentos no corpo, e para a formação de cartilagem e tecido conjuntivo.

Sua deficiência apresenta sintomas como fadiga constante, problemas de memória, infertilidade, perda de peso, atraso no crescimento e problemas no desenvolvimento ósseo, especialmente em crianças e bebês. O manganês também é um elemento muito importante para as plantas e é um componente indispensável de fertilizantes na agricultura moderna atual.

Efeitos Observados no Excesso e na Intoxicação

Os efeitos do manganês são observados principalmente no sistema respiratório e no cérebro. Os sintomas de intoxicação por manganês são alucinações, perda de memória e danos nos nervos. O manganês também pode causar Parkinson, embolia pulmonar e bronquite. Se um homem for exposto ao manganês por longos períodos, pode ocorrer impotência.

A síndrome causada pelo manganês tem sintomas como esquizofrenia, lentidão, fraqueza muscular, dor de cabeça e insônia.

A intoxicação crônica por manganês é causada pela inalação prolongada de poeira e fumaça. A área principal danificada pela doença é o sistema nervoso central e pode resultar em incapacidade permanente. Os sintomas são exaustão, insônia, fraqueza, distúrbios emocionais, marcha espástica, cãibras repetidas nas pernas e paralisia. Pneumonia e outras infecções do trato respiratório superior são frequentemente observadas em trabalhadores expostos à poeira ou fumaça de compostos de manganês. Os compostos de manganês são agentes tumorigênicos experimentais indeterminados.

Problemas Observados na Deficiência

Como o manganês é um elemento necessário para a saúde humana, sua ausência também pode causar problemas de saúde. Esses efeitos estão listados abaixo:

• Obesidade
• Intolerância à glicose
• Coagulação sanguínea
• Problemas de pele
• Baixos níveis de colesterol
• Distúrbios esqueléticos
• Defeitos congênitos
• Mudanças na cor do cabelo
• Sintomas neurológicos
• Bócio
• Queda de cabelo

Fontes de Manganês

A soja fermentada é a melhor fonte de soja. Alimentos com conteúdo antioxidante também contêm uma certa quantidade de manganês. Também é encontrado em alimentos como figo, tâmara e banana-da-terra. Sua deficiência não é observada em pessoas com uma alimentação saudável e equilibrada.

Quantidade Diária

Excesso de cálcio e fósforo pode reduzir a absorção de manganês.