Was ist Mangan (Mn)?

Was ist Mangan? Was ist Mangan? Mangan und Mangan (Mn) sind dasselbe.

In einem Zeitungsartikel wurden Lebensmittel für die Prüfungszeit empfohlen und es wurde gesagt, dass Ananas die einzige Frucht ist, die Mangan enthält. Dabei gibt es viele Lebensmittel, die Mangan enthalten. Kürbis ist eine gute Manganquelle und in seinen Kernen ist ebenfalls Mangan enthalten. Was sind die Vorteile und Nachteile von Mangan, was verursacht ein Mangel und ein Überschuss?

Was ist Mangan?

Mangan ist ein sehr verbreiteter Bestandteil, der überall auf der Erde vorkommen kann. Mangan gehört nicht zu den drei essentiellen toxischen Spurenelementen. Es ist toxisch, wenn es in sehr hohen Konzentrationen im menschlichen Körper vorkommt. Wenn Menschen nicht die empfohlene tägliche Aufnahmemenge zu sich nehmen, wird ihre Gesundheit beeinträchtigt. Aber gleichzeitig werden bei hoher Aufnahme Gesundheitsprobleme auftreten.

Die hohe Aufnahme von Mangan durch Menschen stammt aus Lebensmitteln wie Spinat, Tee und Gewürzen. Die Lebensmittel mit den höchsten Mangan-Konzentrationen sind Getreide, Reis, Sojabohnen, Eier, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Olivenöl, Kürbis und Ananas, Kichererbsen, grüne Bohnen und Austern.

Nach der Absorption von Mangan im menschlichen Körper wird es über das Blut zur Leber, zu den Nieren, zur Bauchspeicheldrüse und zu den endokrinen Drüsen transportiert. Mangan ist ein wichtiges Mineral für die Bildung von Knorpel und Bindegewebe und ist an der Proteinsynthese, der Verdauung und der Energiegewinnung aus Nährstoffen im Körper beteiligt.

Bei einem Mangel treten Symptome wie ständige Müdigkeit, Gedächtnisprobleme, Unfruchtbarkeit, Gewichtsverlust, insbesondere bei Kindern und Säuglingen Wachstumsverzögerungen und Knochenentwicklungsprobleme auf. Mangan ist auch ein sehr wichtiges Element für Pflanzen und ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Düngemitteln im modernen Agrarsektor von heute.

Bei Überschuss und Vergiftung auftretende Wirkungen

Die Auswirkungen von Mangan werden hauptsächlich im Atmungssystem und im Gehirn beobachtet. Die Symptome einer Manganvergiftung sind Halluzinationen, Vergesslichkeit und Nervenschäden. Mangan kann auch Parkinson, Lungenembolie und Bronchitis verursachen. Wenn ein Mann über längere Zeiträume Mangan ausgesetzt ist, kann Impotenz auftreten.

Das durch Mangan verursachte Syndrom weist Symptome wie Schizophrenie, Mattigkeit, Muskelschwäche, Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit auf.

Chronische Manganvergiftung wird durch das langfristige Einatmen von Staub und Rauch verursacht. Der hauptsächlich von der Krankheit geschädigte Bereich ist das zentrale Nervensystem und kann zu dauerhafter Behinderung führen. Die Symptome sind Erschöpfung, Schlaflosigkeit, Schwäche, emotionale Störungen, spastischer Gang, wiederholte Beinkrämpfe und Lähmung. Bei Arbeitern, die mit Manganverbindungsstaub oder -rauch arbeiten, wurden häufig Lungenentzündung und andere Infektionen der oberen Atemwege beobachtet. Manganverbindungen sind experimentell unklare tumorerzeugende Mittel.

Bei Mangel auftretende Probleme

Da Mangan ein für die menschliche Gesundheit notwendiges Element ist, kann das Fehlen von Mangan ebenfalls Gesundheitsprobleme verursachen. Diese Auswirkungen sind unten aufgeführt:

• Fettleibigkeit
• Glukoseintoleranz
• Blutgerinnung
• Hautprobleme
• Niedrige Cholesterinspiegel
• Skelettstörungen
• Geburtsfehler
• Veränderungen der Haarfarbe
• Neurologische Symptome
• Kropf
• Haarausfall

Manganquellen

Fermentierte Sojabohnen sind die beste Sojaquelle. In Lebensmitteln mit Antioxidantiengehalt ist ebenfalls ein gewisser Anteil an Mangan enthalten. Es ist auch in Lebensmitteln wie Feigen, Datteln und Sternäpfeln enthalten. Bei Menschen, die sich gesund und ausgewogen ernähren, tritt kein Mangel auf.

Tagesmenge

Zu viel Kalzium und Phosphor können die Manganabsorption verringern.