망가니즈(Mn)란 무엇인가요?

망간이란 무엇인가? 망가니즈란 무엇인가? 망간과 망가니즈(Mn)는 동일하다.

신문에 실린 한 기사에서 시험 기간을 위한 음식이 추천되었고, 유일하게 망간을 함유한 과일은 파인애플이라고 말했다. 그러나 망간을 함유한 많은 음식이 있다. 단호박은 좋은 망간 공급원이며 씨앗에도 망간이 들어 있다. 망간의 이점과 해로움은 무엇이며, 결핍과 과잉은 무엇을 초래하는가?

망가니즈란 무엇인가?

망가니즈는 지구상 어디에서나 발견될 수 있는 매우 흔한 성분이다. 망가니즈는 필수적인 독성 세 가지 미량 원소 사이에 속하지 않는다. 인체에서 매우 높은 농도로 존재하면 독성이 있다. 사람들이 권장 일일 섭취량만큼 섭취하지 않으면 건강이 나빠진다. 그러나 동시에 높은 섭취량에서는 건강 문제가 발생할 것이다.

사람들에 의한 망가니즈의 높은 섭취는 시금치, 차, 향신료와 같은 음식에서 기인한다. 가장 높은 농도의 망가니즈를 함유한 음식은 곡류, 쌀, 대두, 달걀, 견과류, 아몬드, 피스타치오, 올리브 오일, 단호박과 파인애플, 병아리콩, 녹두 및 굴이다.

인체에서 망가니즈의 흡수 후 혈액을 통해 간, 신장, 췌장 및 내분비선으로 운반된다. 망간은 신체에서 단백질 합성, 소화 및 영양소로부터 에너지 생산에 관여하며, 연골과 결합 조직 형성에 중요한 미네랄이다.

결핍 시 지속적인 피로, 기억 문제, 불임, 체중 감소, 특히 어린이와 유아에서 성장 지연 및 뼈 발달 문제와 같은 증상이 관찰된다. 망간은 식물에게도 매우 중요한 원소이며 오늘날 현대 농업 부문에서 필수적인 비료 성분이다.

과잉 및 중독 시 관찰되는 영향

망가니즈 영향은 주로 호흡기계와 뇌에서 관찰된다. 망가니즈 중독의 증상은 환각, 건망증 및 신경 손상이다. 망가니즈는 또한 파킨슨병, 폐색전증 및 기관지염을 일으킬 수 있다. 만약 남성이 오랜 기간 동안 망가니즈에 노출되면 발기부전이 발생할 수 있다.

망가니즈에 의해 유발된 증후군은 정신분열증, 무기력, 근육 약화, 두통 및 불면증과 같은 증상을 갖는다.

만성 망가니즈 중독은 장기간 먼지와 연기를 흡입함으로써 발생한다. 질병으로 손상된 주요 부위는 중추 신경계이며 영구적 장애로 이어질 수 있다. 증상은 피로, 불면증, 쇠약, 정서 장애, 경련성 보행, 반복적인 다리 경련 및 마비이다. 망가니즈 화합물 먼지나 연기와 함께 일하는 노동자들에게서 폐렴 및 기타 상부 호흡기 감염이 자주 관찰되었다. 망가니즈 화합물은 실험적으로 불확실한 발암 물질이다.

결핍 시 관찰되는 문제

망가니즈는 인간 건강에 필요한 원소이기 때문에, 망가니즈 부재도 건강 문제를 일으킬 수 있다. 이 영향은 다음과 같다:

• 비만
• 포도당 불내성
• 혈액 응고
• 피부 문제
• 낮은 콜레스테롤 수치
• 골격 이상
• 선천적 결함
• 머리카락 색상 변화
• 신경학적 증상
• 갑상선종
• 탈모

망가니즈 공급원

발효된 대두는 최고의 대두 공급원이다. 항산화 성분을 함유한 음식에도 일부 망간이 들어 있다. 무화과, 대추야자 및 구기자와 같은 음식에서도 발견된다. 건강하고 균형 잡힌 식사를 하는 사람들에게는 결핍이 나타나지 않는다.

일일 섭취량

과다한 칼슘과 인은 망가니즈 흡수를 감소시킬 수 있다.