Ce este Manganul (Mn)?

Ce este Manganul? Ce este Manganul? Manganul și Manganul (Mn) sunt același lucru.

Într-o știre apărută în ziar, au fost recomandate alimente pentru perioada examenelor și s-a spus că singurul fruct care conține mangan este ananasul. Cu toate acestea, există multe alimente care conțin mangan. Dovleacul este o sursă bună de mangan, iar semințele sale conțin și ele mangan. Care sunt beneficiile și riscurile manganului, la ce duce deficiența și excesul acestuia?

Ce este Manganul?

Manganul este un component foarte răspândit, care poate fi găsit peste tot pe Pământ. Manganul nu se numără printre cele trei elemente urme esențiale toxice. Este toxic pentru corpul uman dacă este prezent în concentrații foarte mari. Dacă oamenii nu consumă cantitățile zilnice recomandate, sănătatea lor se deteriorează. Dar, în același timp, consumurile ridicate vor provoca probleme de sănătate.

Consumurile ridicate de mangan de către oameni provin din alimente precum spanacul, ceaiul și condimentele. Alimentele care conțin cele mai mari concentrații de mangan sunt cerealele, orezul, boabele de soia, ouăle, nuci, migdale, fistic, uleiul de măsline, dovleacul și ananasul, năutul, fasolea verde și stridiile.

După absorbția manganului în corpul uman, acesta este transportat prin sânge către ficat, rinichi, pancreas și glandele endocrine. Manganul este un mineral important pentru formarea cartilajului și a țesutului conjunctiv, implicat în sinteza proteinelor, digestie și producerea de energie din nutrienți în organism.

Deficiența sa se manifestă prin simptome precum oboseală constantă, probleme de memorie, infertilitate, pierdere în greutate, în special la copii și bebeluși, întârzieri în creștere și probleme de dezvoltare osoasă. Manganul este, de asemenea, un element foarte important pentru plante și este un conținut indispensabil al îngrășămintelor în agricultura modernă de astăzi.

Efectele Observate în Caz de Exces și Intoxicație

Efectele manganului sunt observate în principal în sistemul respirator și în creier. Simptomele intoxicației cu mangan sunt halucinații, uităciune și leziuni nervoase. Manganul poate provoca, de asemenea, Parkinson, embolie pulmonară și bronșită. Dacă un bărbat este expus la mangan pentru perioade lungi de timp, poate apărea impotență.

Sindromul cauzat de mangan are simptome precum schizofrenie, letargie, slăbiciune musculară, dureri de cap și insomnie.

Intoxicația cronică cu mangan este cauzată de inhalarea pe termen lung a prafului și fumului. Principala zonă afectată de boală este sistemul nervos central și poate rezulta în handicap permanent. Simptomele sunt epuizare, insomnie, slăbiciune, tulburări emoționale, mers spastic, crampe recurente ale picioarelor și paralizie. La lucrătorii expuși la praful sau fumul compușilor de mangan au fost frecvent observate pneumonie și alte infecții ale tractului respirator superior. Compușii de mangan sunt agenți tumorigeni experimentali nedeterminați.

Problemele Observate în Caz de Deficiență

Deoarece manganul este un element necesar pentru sănătatea umană, absența manganului poate provoca și probleme de sănătate. Aceste efecte sunt enumerate mai jos:

• Obezitate
• Intoleranță la glucoză
• Coagularea sângelui
• Probleme cutanate
• Niveluri scăzute de colesterol
• Tulburări scheletice
• Defecte congenitale
• Schimbări ale culorii părului
• Simptome neurologice
• Gușă
• Căderea părului

Surse de Mangan

Soia fermentată este cea mai bună sursă de soia. O parte din mangan se găsește și în alimentele cu conținut antioxidant. Se găsește și în alimente precum smochinele, curmalele și gutuia. Deficiența nu se observă la persoanele care au o alimentație sănătoasă și echilibrată.

Cantitatea Zilnică

Excesul de calciu și fosfor poate reduce absorbția manganului.