ارزش غذایی
- کالری: ۳۸
- کیلوژول: ۱۵۹ کیلوژول
- کربوهیدرات: ۷.۳ گرم
- پروتئین: ۰.۴ گرم
- چربی: ۰.۵ گرم
- آب: ۸۳.۵ گرم
- کلسترول: ۰ میلیگرم
- ویتامین نیاسین: ۰.۲ میلیگرم
- ویتامین آ: ۶ میکروگرم
- ویتامین ب۱: ۰.۰۳ میلیگرم
- ویتامین ب۲: ۰.۰۳ میلیگرم
- ویتامین ب۶: ۰.۰۴ میلیگرم
- ویتامین ث: ۱۴ میلیگرم
- ویتامین ای: ۰.۴ میلیگرم
- میزان فیبر: ۱۷ میلیگرم
ارزش معدنی
- کلسیم: ۱۰ میلیگرم
- آهن: ۰.۶ میلیگرم
- پتاسیم: ۱۸۳ میلیگرم
- منیزیم: ۸ میلیگرم
- سدیم: ۲ میلیگرم
- فسفر: ۱۹ میلیگرم
به، ترکیبی از سیب و گلابی
خوردن آن در دوران بارداری پوست نوزاد را زیبا میکند. ریهها را تقویت میکند. دانههای آن حاوی چربی و پروتئین هستند. آب به دست آمده از خیساندن دانههای آن در آب، به پوست حجم میدهد.
خواص به
- ویتامین ب۶ آن از سیب کمتر است. میزان آن در سیب ۰.۱ میلیگرم است.
- خوردن به قبل از غذا اشتها را کاهش داده و احساس سیری ایجاد میکند.
- به سلامت کودکان را حفظ کرده و رشد و نمو آنها را تسریع میکند.
- در درمان بیماریهای قلب، ریه، گلو، معده، چشم، روده و دهان مفید است.
- سیستم عصبی را در هر سنی تقویت میکند.
- معده و رودهها را از میکروبهای مضر محافظت میکند.
- پوست و ناخنها را شاداب، درخشان و سالمتر میکند.
- در بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا سرعت بخش است.
- به یا آب به برای رفع اسهال بسیار مفید است.
- میوه آن یا شربت و کمپوت تهیه شده از آن برای اسهال مفید است.
- با افزایش قدرت بدن و کمک به شادابی، از خستگی و بیحالی محافظت میکند.
- از بوی بد دهان جلوگیری میکند.
- از بیماریهای قلبی و عروقی محافظت کرده، واریس را پیشگیری کرده و به درمان آن کمک میکند.
- گفته میشود که قدرت جنسی را افزایش میدهد.
- با کاهش کلسترول بد خون، از تصلب شرایین محافظت میکند.
- خونریزی بیش از حد قاعدگی را متوقف میکند.
- آب به زخمهای دهان را سریعتر بهبود میبخشد.
- به پخته شده در کره، خلط را دفع کرده و برای سرفه مزمن، بیماریهای دستگاه تنفسی و برونشیت مفید است.
- غرغره کردن با آب جوشانده خود به یا برگهای آن برای زخمهای دهان، تورم و درد گلو مفید است.
- جوشاندن دانههای به و شستن لبها با این آب به پیشگیری یا بهبود ترکخوردگی لبها کمک میکند.
وقتی برگهای به مانند چای دم کرده و نوشیده شود، آرامبخش بوده و برای بیخوابی مفید است. به دلیل محتوای قند پایین، توسط بیماران دیابتی نیز به راحتی قابل مصرف است.
خواص گل به
وقتی گل به جوشانده و نوشیده شود، شیر مادران را افزایش میدهد. قلب را تقویت کرده و اعصاب را آرام میکند. برای سردرد مفید است. زخمها و تورمهای دهان را برطرف میکند.
