甜菜是最能修复肝脏和清洁血液的食物之一。我不明白为什么教授们总是说它对健康有相反的作用。阿里·泰泽尔说这是为了让我们死。我之前给过苹果疗法；那个疗法能完全修复肝脏。它在饮食疗法中很受欢迎。很多人每周喝一次甜菜汤来保持健康。我一直说不要煮食物；甜菜煮过后就没那么有用了。下面有科学研究，证明我是对的。
甜菜汁能减少氧气消耗
根据英国埃克塞特大学和半岛大学的一项研究，在甜菜汁中发现了堪称青春灵药的特性。甜菜汁中的硝酸盐浓度可以减少运动时的氧气消耗量，从而减轻肺部压力。观察到喝了甜菜汁后散步的人比正常情况下疲劳感减少了12%。甜菜汁能扩张血管，降低活动期间肌肉的需氧量。研究团队的安迪·琼斯教授说："我们在每次使用富含硝酸盐的饮料（如甜菜汁）时都观察到性能提升，而使用去除硝酸盐的饮料时则没有，这证明了硝酸盐发挥了多么有效的作用。"
红甜菜的好处
其块茎可作为蔬菜食用的红甜菜原产于地中海地区。
- 含有维生素A、B、C，磷、铁、镁、钾、锌和钙。其叶子也富含维生素和矿物质。
- 赋予其红色的色素能有效抗癌；天然红色色素含量很高。
- 保护心脏健康。
- 可以饮用甜菜汁来预防高血压。每天喝一杯红甜菜汁可以降低高血压。
- 富含叶酸和甜菜碱。
- 保护肝脏并促进肾脏工作。
- 有开胃的作用。
- 建议缺铁的人饮用甜菜汁；对孕期也有益。
给我们的疗法是煮制而成的；这没有好处。为了对抗痤疮和脱发以及排毒，应该生吃。可以新鲜、生吃、磨碎后加入沙拉中食用；烹煮会降低其益处。
