Bit adalah salah satu makanan paling sukses dalam meregenerasi hati dan membersihkan darah. Saya tidak mengerti mengapa para profesor selalu mengatakan hal sebaliknya tentang manfaat kesehatannya. Ali Tezel mengatakan agar kita mati. Saya pernah memberikan kurennya dengan apel; kuren itu meregenerasi hati sepenuhnya. Sangat disukai dalam diet. Banyak orang menjaga kesehatannya dengan sup bit satu hari dalam seminggu. Saya selalu mengatakan jangan merebus makanan; bit tidak terlalu bermanfaat jika direbus. Di bawah ini ada penelitian ilmiah yang dilakukan dan membuktikan saya benar.
Jus Bit Membakar Lebih Sedikit Oksigen
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Exeter dan Peninsula di Inggris, ditemukan sifat-sifat dalam jus bit yang dapat dianggap sebagai ramuan awet muda. Konsentrat nitrat dalam jus bit mengurangi jumlah oksigen yang dikonsumsi selama berolahraga, sehingga mengurangi tekanan pada paru-paru. Ditemukan bahwa orang yang berjalan kaki setelah minum jus bit 12% lebih sedikit lelah dibandingkan biasanya. Jus bit melebarkan pembuluh darah, sehingga menurunkan rasio oksigen yang dibebankan pada otot selama aktivitas. Profesor Andy Jones dari tim penelitian berkata: "Fakta bahwa kami melihat peningkatan kinerja setiap kali kami menggunakan minuman kaya nitrat seperti jus bit, dan tidak melihatnya ketika kami menggunakan minuman yang nitratnya disaring, membuktikan betapa efektifnya peran nitrat."
Manfaat Bit Merah
Bit merah, yang umbinya dimanfaatkan sebagai sayuran, berasal dari wilayah Mediterania.
- Mengandung vitamin A, B, C, fosfor, zat besi, magnesium, kalium, seng, dan kalsium. Daunnya juga kaya akan vitamin dan mineral.
- Pigmen yang memberikan warna merah efektif melawan kanker; pigmen merah alami terdapat dalam kadar tinggi.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Jus bit dapat dikonsumsi untuk mencegah hipertensi. Minum segelas jus bit merah sehari menurunkan tekanan darah tinggi.
- Memiliki kadar asam folat dan betain yang kaya.
- Melindungi hati dan mengaktifkan ginjal.
- Memiliki efek meningkatkan nafsu makan.
- Jus bit direkomendasikan untuk mereka yang kekurangan zat besi; juga bermanfaat untuk masa kehamilan.
Kuren yang diberikan kepada kita dibuat dengan cara direbus; ini tidak akan ada manfaatnya. Untuk melawan jerawat dan kerontokan rambut serta detoksifikasi, harus dikonsumsi mentah. Dapat dikonsumsi dalam salad dalam keadaan segar, mentah, dan diparut; memasaknya akan mengurangi manfaatnya.
