Rødbeter er blant de mest effektive matvarene for å gjenoppbygge leveren og rense blodet. Jeg forstår ikke hvorfor professorer alltid sier det motsatte om helsefordelene. Ali Tezel sa at vi skulle dø. Jeg ga en kur med eple; den kuren gjenoppbygger leveren fullstendig. Det er veldig populært i dietter. Mange mennesker opprettholder helsen sin med rødbetsuppe en dag i uken. Jeg sier alltid at man ikke skal koke matvarer; rødbeter blir ikke så nyttige når de kokes. Nedenfor er det vitenskapelig forskning som er gjort og som beviser at jeg har rett.
Rødbetsaft får deg til å forbrenne mindre oksygen
Ifølge en studie fra de britiske universitetene Exeter og Peninsula, ble det oppdaget egenskaper i rødbetsaft som kan betraktes som eliksiren for å forbli ung. Nitratkonsentrasjonen i rødbetsaft reduserer mengden oksygen som forbrukes under trening, noe som fører til mindre belastning på lungene. Det ble observert at folk som gikk tur etter å ha drukket rødbetsaft, ble 12% mindre sliten enn normalt. Rødbetsaft utvider blodårene, noe som reduserer mengden oksygen som belaster musklene under aktivitet. Professor Andy Jones fra forskningsteamet sa: "At vi så en økning i ytelsen hver gang vi brukte en nitratrik drikk som rødbetsaft, men ikke når vi brukte en drikk med fjernet nitrat, beviser hvor effektiv en rolle nitrat spiller."
Fordelene med rødbeter
Rødbeter, hvis knoller brukes som grønnsak, har sitt opprinnelsessted i middelhavsregionen.
- Inneholder vitamin A, B, C, fosfor, jern, magnesium, kalium, sink og kalsium. Bladene er også rike på vitaminer og mineraler.
- Pigmentene som gir den røde fargen er effektive mot kreft; naturlige røde pigmenter finnes i høye konsentrasjoner.
- Beskytter hjertehelsen.
- Rødbetsaft kan konsumeres for å forebygge høyt blodtrykk. Å drikke et glass rødbetsaft om dagen senker høyt blodtrykk.
- Har et rikt innhold av folsyre og betain.
- Beskytter leveren og får nyrene til å fungere.
- Har appetittvekkende effekt.
- Rødbetsaft anbefales for de med jernmangel; det er også nyttig i svangerskapsperioden.
Kurene som er gitt til oss, lages ved koking; dette har ingen nytte. For kviser, hårtap og utskillelse av toksiner, bør den konsumeres rå. Den kan inntas fersk, rå og revet i salater; tilberedning vil redusere nytten.
