La betterave est l'un des aliments les plus efficaces pour régénérer le foie et purifier le sang. Je ne comprends pas pourquoi les professeurs disent toujours le contraire de ses bienfaits pour la santé. Ali Tezel a dit que c'était pour que nous mourions. J'avais donné la cure avec la pomme ; cette cure régénère complètement le foie. Elle est très prisée dans les régimes. Beaucoup de gens préservent leur santé avec une soupe de betteraves un jour par semaine. Je dis toujours de ne pas faire bouillir les aliments ; la betterave, une fois bouillie, n'est plus très bénéfique. Ci-dessous, une recherche scientifique a été menée et me donne raison.

Le Jus de Betterave Fait Brûler Moins d'Oxygène

Selon une recherche menée par les universités britanniques d'Exeter et de Peninsula, des propriétés que l'on pourrait qualifier d'élixir de jeunesse ont été détectées dans le jus de betterave. La forte concentration de nitrate dans le jus de betterave réduit la quantité d'oxygène consommée pendant l'exercice, ce qui exerce moins de pression sur les poumons. Il a été observé que les personnes qui marchaient après avoir bu du jus de betterave se fatiguaient 12 % de moins que la normale. Le jus de betterave dilate les vaisseaux sanguins, ce qui réduit le taux d'oxygène chargé dans les muscles pendant l'activité. Le professeur Andy Jones, membre de l'équipe de recherche, a déclaré : "Le fait que nous ayons observé une augmentation des performances à chaque fois que nous utilisions une boisson riche en nitrate comme le jus de betterave, et que nous ne l'ayons pas vue lorsque nous utilisions une boisson dont le nitrate avait été éliminé, a prouvé à quel point le nitrate joue un rôle efficace."

Les Bienfaits de la Betterave Rouge

La betterave rouge, dont on utilise les tubercules comme légume, est originaire de la région méditerranéenne.

  • Elle contient des vitamines A, B, C, du phosphore, du fer, du magnésium, du potassium, du zinc et du calcium. Ses feuilles sont également riches en vitamines et minéraux.
  • Les pigments qui lui donnent sa couleur rouge sont efficaces contre le cancer ; des pigments rouges naturels sont présents en grande quantité.
  • Elle protège la santé cardiaque.
  • Le jus de betterave peut être consommé pour prévenir l'hypertension. Boire un verre de jus de betterave rouge par jour fait baisser l'hypertension artérielle.
  • Elle est riche en acide folique et en bétaïne.
  • Elle protège le foie et stimule les reins.
  • Elle a un effet stimulant sur l'appétit.
  • Le jus de betterave est recommandé pour les personnes carencées en fer ; il est également bénéfique pendant la grossesse.

Les cures qui nous sont données sont faites par ébullition ; cela n'a aucun bénéfice. Pour l'acné, la chute des cheveux et l'élimination des toxines, elle doit être consommée crue. Elle peut être prise fraîche, crue et râpée dans les salades ; la cuisson réduira ses bienfaits.